ネットのレシピでジャムタルトを作りました。 バターを減らしたいのですがアドバイスを頂けないでしょうか! https://gardenstory.jp/lifestyle/114656 こちらのレシピを参考に材料半分で作りました。 薄力粉 100g 塩 少々 無塩バター 50g 水 大4 結果はとっても美味しく出来たのですが、1個でもかなりバターが重く感じ 出来ればもう半分くらいバターを減らしたいです。(食感が硬くなってしまってもタルトの形になって、美味しいと感じることができるくらい) そうした場合水を多く入れるのがいいのか、別の代用品を混ぜるのか分かりません。 アドバイスをいただきたいです!よろしくお願いいたします。