【銀座】チャンプルーの味の決め手ならこれ！
- 2017/06/16
- 18:47
今日も、銀座にある沖縄のアンテナショップ・わしたに行って大量買いしてきた「カメーおばぁのチャンプルーの素」。一袋６食分、162円。ゴーヤチャンプルーやソーメンチャンプルーなど、なかなか味が決まらないとお嘆きの方におすすめです。
かつおエキスやポークエキスからできている液状のタレで、これさえあれば、おいしいチャンプルーが食べられます。
「カメーおばぁのチャンプルーの素」はサン食品というメーカーのものですが、赤マルソウというメーカーからも「らくちん ちゃんぷるー」という商品が出ています。食べたことはないのですが、こちらは魚介エキスと醤油を使ったタレです。
自宅でいつも作るソーメンチャンプルーの作り方は簡単。揖保乃糸を茹で、ニラとシーチキンを合わせて炒め、最後に「カメーおばぁのチャンプルーの素」を振りかけるだけです。ソーメンチャンプルー、まぁーさんどー！（おいしいよ）。さっぱりとして、いくらでも食べられそうな味で、お昼の定番です。ちなみに「カメー」とは沖縄の方言で「食べて」という意味だとか。
余談ですが、パッケージのカメーおばぁのイラスト、ご近所に住む人形劇団のチャーミングな女座長にそっくり。白髪を束ねて、お団子にしたところなんか、女座長をモデルに描いたみたい。
チャンプルーの素をあげたら、ウケてました。共食いしようって（笑）。
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