【銀座】摩訶不思議な食感のもずく天ぷら
- 2017/06/16
- 21:30
銀座にある沖縄のアンテナショップ・わしたのイートインスペースで食べられる揚げたてのもずくの天ぷら。一個130円。これがやみつきになるほど、おいしいんです。
見た目は地味ですが、沖縄産の極太のもずくを使い、外はカリカリと、なかはプチプチとした食感に仕上げた一品。塩味が効いています。普段酢の物として食べる以外、もずくの調理法を知りませんでしたが、揚げるとこんなにもおいしいものなんですね。
わしたのイートインスペースでは、ほかにも都内ではなかなか食べられないブルーシールのアイスが食べられます。
塩ちんすこう、シークヮーサー、ウベ(紅山芋)、沖縄田芋チーズケーキ、さとうきびなど、沖縄らしいフレーバーが揃っていて、楽しくなります。紅芋ソフトクリームなるものも売っているので、今度食べてみようと思います
見た目は地味ですが、沖縄産の極太のもずくを使い、外はカリカリと、なかはプチプチとした食感に仕上げた一品。塩味が効いています。普段酢の物として食べる以外、もずくの調理法を知りませんでしたが、揚げるとこんなにもおいしいものなんですね。
わしたのイートインスペースでは、ほかにも都内ではなかなか食べられないブルーシールのアイスが食べられます。
塩ちんすこう、シークヮーサー、ウベ(紅山芋)、沖縄田芋チーズケーキ、さとうきびなど、沖縄らしいフレーバーが揃っていて、楽しくなります。紅芋ソフトクリームなるものも売っているので、今度食べてみようと思います
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