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2020-12-29(Tue)

製麺所のお好み焼き

 ウチの地方でコロナ禍が少しばかり落ち着いていた時期、広島の従妹宅に泊めて貰い、翌日コストコに行ったんですよ。
 買い物前に先ずは腹ごしらえということで、お好み焼き屋に案内してもらいましたよ。
(ノ・ω・)ノオオオォォォ-!
IMG_2760.jpg
 一風変わったお好み焼き屋と言う事だったんだけど、磯野製麺と言うお好み焼き専用のそば玉を作っている製麺所がやってるお店で、「お好み焼きまるめん」さんにお邪魔しました。

 案内された席から見える光景が下の画像。
IMG_2757.jpg
 なんと!製麺所の2階がお好み焼き屋になっているとは!
 お好み焼き食ってるすぐ傍で、そば玉やうどん玉がジャンジャン出来ているんだよ?
 なるほどこれは一風も二風も変わった味が期待できそうだ
((o(´∀`)o))ワクワク

 それにしても、お好み焼き専用のそば玉があるなんて初めて知ったよ。
 さすがにお好み焼きの本場と言われるだけのことはありますね。
 そしてそのそば玉を使ったお好み焼き。
IMG_2758.jpg
 香ばしく、ところどころカリッと焼けた麺の食感が活きてる。
 製麺所直営の面目躍如と言えますね。
 少々控え目な味付けも、マヨネーズ、唐辛子、追いソースで味変可能なんで、食べ始めはこれくらいでちょうどいい塩梅な気がした。
 ここのお店はまたいずれリピートしたいです。

















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2020-12-27(Sun)

瀬戸内海のモンサンミッシェル

 海の潮が引いた時にだけ島に渡れる道が現れるという、そんなフランスのモンサンミッシェルみたいなパワースポットが山口県にもあるんです。
 周防大島からポツンと離れて浮かぶ真宮島(しんぐうじま)という小さな島なんですけどね。
 先日、島を訪れた時、「引き過ぎだろ!」って言うぐらい潮が引いていて道が現れていたんで渡ってみましたよ。
IMG_2871_2020122711323133f.jpg
 この潮の引き具合ですよ!

 島からの景色を撮影。
 ちょうど夕暮れの時間帯でありましたよ。
IMG_2875.jpg
 もうちょい晴れてたら、きれいな夕日が撮れてたんだろうな。

 翌日、午前中に同じ場所を訪れてみたら潮が満ちていて、見事に島に渡る道は海に沈んでおりまして、このブログの主も大自然の神秘みたいなものを目の当たりにして来ましたよ。
IMG_2936.jpg


















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2020-12-20(Sun)

2020冬 城下町・萩

 萩の城下町を歩いてきました。
 すずなりの夏ミカンが、訪れる人を歓迎してくれているような気がします。
IMG_3077.jpg
 このまま冬を越して、食べごろは5月くらい。
 明治時代、職を失った士族の収入源となったのは有名な話ですね。
IMG_3081_20201220001621654.jpg
 萩焼のショップを巡るのもいいもんですが、この日は定休日の店が多くてぴえん。
IMG_3083_20201220001622de5.jpg
 商家の美しい白い壁は、なまこ壁というらしい。

 実は以前、住んでたことのある街なんだけど、その頃にこんな風に観光客気分で歩いたことはあったかなあ・・・。
(  ̄- ̄) 遠い目


















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2020-12-13(Sun)

中華そば紅蘭の牛骨ラーメン

 ラーメン食べるためだけにどこまで遠出できますか?
 世の中には、お気に入りの店の一杯を求めて、新幹線に乗って九州の豚骨ラーメンとか、飛行機で北海道の味噌ラーメン・塩ラーメンを食べに行けちゃうセレブな方々もいらっしゃるようですけどね。
 なんでそんな話なのかと言うと、地元メディアのラーメン特集によく登場する下松牛骨ラーメンを食べに、思い切って出かけてきましたんですよ。
 牛骨ラーメンの名店・紅蘭さんにお邪魔したんですが、12時前に既に行列が出来ているほどの人気っぷりでありましたよ。
IMG_2835.jpg
 行列にもソーシャルディスタンスを取らないとダメだから、余計にでも長い行列に見えてしまいますね。
IMG_2828.jpg
 これが牛骨ラーメン。
 具はチャーシューとネギとモヤシ。
IMG_2832.jpg
 麺リフトに挑んだりしてね。
ちなみに麺は固めの茹で加減で注文したんです。
Ψ_(*・∀・*)_Ψィタダキマシュ♪
 牛骨スープがどんな味かワクワクしながら一口。
 これは!
 西洋料理にも韓国料理にも牛骨のスープはありますけど、そのどれとも違う「ラーメンのスープ」として完成してるんですよ!
 凝縮された旨味が麺にもよく合って後を引くわ。
 そして、
IMG_2833.jpg
 完食の完汁でございます。
 この一杯で、このブログの主の自宅からの許容移動範囲が直線距離で39.89キロメートルと大幅に伸びたっていうのを言いたかったんだよね。



















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2020-12-04(Fri)

プレミアム宿泊券でチカバで遊んできた 川棚温泉編 その16

 角島大橋の近くに美味しいジェラートの店があるという情報があり、下関おトクーポンの仕様も可能ということで、ここでクーポンを使い切って帰ることにしたのですが、まさかの定休日。
 だがしかし駄菓子菓子、その店が近くにあるホテル西長門リゾート内に出店していて、そこでなら食べられるということでありました。
 そういうワケでやって参りましたホテル西長門リゾート。
IMG_E2550.jpg
 どこか異国情緒がありまして、いつかここに泊まりに来るのも悪くなさそうだと思えます。
 そして目的のジェラートはここのロビーラウンジでいただくことになります。
IMG_E2553.jpg
 徹底的に甘さを味わいたかったので、一番甘そうなキャラメル味を選択。
 これがもう、上等なミルクの旨味をこれでもかと凝縮したかのような病みつきになる味わいでありましたよ。
 日本海の大パノラマを見渡す全面ガラス張りのカフェなので、本当なら「燦々と降り注ぐ光を受けて・・・」という雰囲気の画が欲しかったのですが、先ほどからの怪しい雲行きのせいでイマイチ明るさが足りないなぁ・・・。

IMG_2555.jpg
 ラウンジから臨むビーチの景色も、今にも降りだしそうなどんよりとした雰囲気でなんだか冴えないよね。
 そうだ!
 色調とかを補正して、この場所特有のトロピカルな南国ムードをだしたらいいんだよ。
IMG_2555 (2)
 って、アカンやん・・・。
 補正の限界超えてるっぽいね。(´・ω・`)
 これなら降られる前にとっとと退散した方が良さそうだと判断し、アイスを食べ終えたら速攻で帰路に就きまして、その後、長門から湯本温泉、於福経由で雨雲に追われるように車を走らせましたが、美東町綾木付近でついに雨が降り始め、山口市の自宅に戻る頃に滝のような強い雨になってしまうという最後のオチ以外がとてもいい旅でありましたよ。

終了


















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