2020-12-13(Sun)
中華そば紅蘭の牛骨ラーメン
ラーメン食べるためだけにどこまで遠出できますか？
世の中には、お気に入りの店の一杯を求めて、新幹線に乗って九州の豚骨ラーメンとか、飛行機で北海道の味噌ラーメン・塩ラーメンを食べに行けちゃうセレブな方々もいらっしゃるようですけどね。
なんでそんな話なのかと言うと、地元メディアのラーメン特集によく登場する下松牛骨ラーメンを食べに、思い切って出かけてきましたんですよ。
牛骨ラーメンの名店・紅蘭さんにお邪魔したんですが、１２時前に既に行列が出来ているほどの人気っぷりでありましたよ。
行列にもソーシャルディスタンスを取らないとダメだから、余計にでも長い行列に見えてしまいますね。
これが牛骨ラーメン。
具はチャーシューとネギとモヤシ。
麺リフトに挑んだりしてね。
ちなみに麺は固めの茹で加減で注文したんです。
Ψ_(*・∀・*)_Ψｨﾀﾀﾞｷﾏｼｭ♪
牛骨スープがどんな味かワクワクしながら一口。
これは！
西洋料理にも韓国料理にも牛骨のスープはありますけど、そのどれとも違う「ラーメンのスープ」として完成してるんですよ！
凝縮された旨味が麺にもよく合って後を引くわ。
そして、
完食の完汁でございます。
この一杯で、このブログの主の自宅からの許容移動範囲が直線距離で３９．８９キロメートルと大幅に伸びたっていうのを言いたかったんだよね。
世の中には、お気に入りの店の一杯を求めて、新幹線に乗って九州の豚骨ラーメンとか、飛行機で北海道の味噌ラーメン・塩ラーメンを食べに行けちゃうセレブな方々もいらっしゃるようですけどね。
なんでそんな話なのかと言うと、地元メディアのラーメン特集によく登場する下松牛骨ラーメンを食べに、思い切って出かけてきましたんですよ。
牛骨ラーメンの名店・紅蘭さんにお邪魔したんですが、１２時前に既に行列が出来ているほどの人気っぷりでありましたよ。
行列にもソーシャルディスタンスを取らないとダメだから、余計にでも長い行列に見えてしまいますね。
これが牛骨ラーメン。
具はチャーシューとネギとモヤシ。
麺リフトに挑んだりしてね。
ちなみに麺は固めの茹で加減で注文したんです。
Ψ_(*・∀・*)_Ψｨﾀﾀﾞｷﾏｼｭ♪
牛骨スープがどんな味かワクワクしながら一口。
これは！
西洋料理にも韓国料理にも牛骨のスープはありますけど、そのどれとも違う「ラーメンのスープ」として完成してるんですよ！
凝縮された旨味が麺にもよく合って後を引くわ。
そして、
完食の完汁でございます。
この一杯で、このブログの主の自宅からの許容移動範囲が直線距離で３９．８９キロメートルと大幅に伸びたっていうのを言いたかったんだよね。
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