新生フィナンシャルが全国の男性サラリーマン1000人を対象に、2010年４月に実施した調査によると、昼食一回あたりの平均金額は「500円」という結果に。これは過去10年間でもっとも安い金額だ。 定食屋やめて弁当に切り替え 昼食代の平均は、01年の「710円」をピークに毎年減少を続けていたものの、09年には２年前の水準に回復。しかし今年は、09年（590円）から一気に90円も減らしている。 年代別の平均額は、20代が540円と最も高く、30代は480円、40代は470円と年代が上がるにつれて抑制傾向に。また、未婚者の550円に対し、既婚者は460円。40代の既婚者は、かなり厳しく絞り込まれているようだ。 昨年比の減り幅では、20代が40円なのに対し、30代では120円に。600円から480円では、食べるメニューも大きく変わってしまっただろう。 また、１カ月の飲み代は、平均で1万2150円。昨

中学生の娘の弁当と自分の昼ごはん（弁当箱には詰めない）を作ってます。 トピ主さんのメニューなら、そのまま作れば同じくらい時間がかかると思います。 でも、前日に下ごしらえすれば片づけを入れて40分程度にできると思います。 ゴーヤ・ニンジンを切り、さつまいもを茹でて冷蔵庫で保存。 これでずいぶん違うと思います。 ちなみに今朝の私は、次の内容で1時間弱かかってます（お弁当つめ・片づけまで）。 ＊ご飯（トッピング：黒いりゴマ・梅干） ＊コロッケ（冷凍・揚げるだけ） ＊青のりと干しえび入りの玉子焼き（タマゴ2個分） ＊キャベツとちくわの炒め物（前日に材料を切っておいた） ＊ピーマンとしいたけのおかかしょうゆ炒め（前日に材料を切っておいた） 前日の下ごしらえ（切っておいたり）をしないともっと時間がかかるでしょう・・・。 トピ主さんがスローだからというより、メニューが多くて片づけにも手間がかかるからどう

だいたい、５時か５時１０分くらいに起きて、洗顔、化粧、着替えなど身支度をして、６時くらいから、弁当と朝ご飯作りに取りかかって、６時半には朝食を食べ始めます。 ちなみに、弁当は幼稚園児の息子のものなので、小さいし、あっという間にできあがります。前日に、お弁当の内容、イメージをメモしておき、下ごしらえも済ませているので、１０分もあれば作れます。 2011.6.4 07:34 14 6時に起きて旦那は半にはでます。 なので、私は6時に起きて15〜20分くらいでつくります。 冷凍食品は一切使いませんが、前日に買った、出来合いのコロッケやハムカツ、白身魚のフライを入れたり、炒めるだけでできそうな野菜炒めに魚肉ソーセージを入れたり、ほうれん草やこまつなをおひたしにしたりキャベツやインゲンをごま和えにしたりと簡単にできるものを作ります あとは玉子焼きとか彩りにプチトマトをいれますよ!時間のかかりそうなも

短時間でお弁当作り！ 手早く作るコツBest5（レシピ付き）短時間で出来るお弁当作りにチャレンジ！ ビギナーもベテランも、忙しい朝は、できるだけ時間を無駄にせずにお弁当を作りたいのは同じ。肉や魚の作り置きや、電子レンジでの調理等、常備菜を添えて、効率的にお弁当を仕上げるコツを、ランキング形式でご紹介します。

1-19-137さんの好みが判らないにで、あくまで我が家流のやり方ですが参考にしてみて下さい。 《夕食のアレンジ》 １.　夕食にハンバーグを作ったときお弁当用にミニハンバーグを作って冷凍しておく。 翌日のお弁当用のときは ●味付けをかえる。 和風味→ケチャップ味 ●形をかえる ミートボール風に… ２．ミートソースを作ったとき少し冷凍 ●卵に混ぜてオムレツ風に ●マカロニなどに絡ませる。チーズをのせてトースターで焼いても、朝食のパンのついでで簡単。 《常備菜を用意》 塩昆布、梅干、ふりかけなどを用意しておくと味が単調なときアクセントに…。 《冷凍野菜の活用》 お弁当は目でも味わいたいもの。ふたを開けた瞬間、食欲がなくなるようではガッカリ。不足しやすい野菜は冷凍のブロッコリーやいんげんなどで補って、見た目の彩りもよくなります。冷凍だと無駄も少なく買い忘れの心配も減らせます。 《隙間埋め食材》

この春から社会人（一人暮らし）になり、連日の飲み会も落ち着き始めたこの頃。 夜ご飯は出来る時は自炊するようにしています。 ただ、この時余ったご飯を翌日のお昼の弁当にしようかと考えているのですが・・・。 夜、おかずやご飯を弁当箱に詰めておいて、朝一度温めて冷ましてから持っていくというやり方で大丈夫なのでしょうか？ 腐らないか心配で・・・。 例えば前の晩に作ったゆで卵や卵焼きなんかは大丈夫なのかどうか心配です。 お弁当を作っている方で、前の晩に準備して翌日持っていくだけ、という方、参考にしたいのでどんなお弁当を作っているのか、どういう風に食あたりに気をつけているのか教えてください。 よろしくお願いします。 （因みに僕の会社の部署には冷蔵庫があるので、会社に着いたら冷蔵庫に入れておこうかな、と思っています）

2009.03.18 お弁当の費用って？ カテゴリ：お弁当 ふと、お弁当の費用について考えてみた。 もともと節約しなきゃ！ということで始めたお弁当。 最初は夕飯の残りを詰めることから始め、少しずつ今の形になってきたお弁当。 残り物じゃなくなってきている分、費用もかかっているはず！？ なるべく野菜中心でカロリー低めを目指して作っているけど、 果たして節約＆カロリーオフになっているのか？！ カロリー計算は全くできないので、とりあえず、費用について 考えてみた とりあえず先日のお弁当で計算。 二人分でいくらかかっているか考えてみる。 卵焼き ・・・卵２個＋調味料（約５０円） ほうれん草の胡麻和え ・・・ほうれん草３株＋ゴマ＋調味料（約４０円） さつまいものレモン煮（夕飯の残り） ・・・さつまいも・レモン・調味料（約２５円） トマト ・・・トマト１／４個（約２５円） ブロッコリー ・・・ブロッコリ

ご主人にお弁当を作っている方、そのお弁当は材料費などを考えると、大体いくらくらいで作っているお弁当でしょうか？ 共働き（私＝妻フルタイム正社員）共に30代子どもなし夫婦、二人ともお昼代込のお小遣い制。 主人はサラリーマンでお昼は近くのお弁当屋などで買っていたそうです。しかし4月からそのお弁当屋が全お弁当50円値上げする事になるそうです。 そこで主人が「毎日じゃなくていいし、作れる時でいいのでお弁当を作ってくれたら嬉しいな。1回のお弁当に付、いくらか払うから」と。 （毎日お弁当にしてしまうと作る私の負担が大きいので、作れる時に作ってくれればお弁当代としてお金を払う。お弁当買うより美味しいから。渡したお金は家計に使ってもいいし、私のお小遣いにしてもいいし好きに使って欲しいと。） そこで、お弁当1食分いくらもらうのが妥当なのか悩みました。 皆さんが作るお弁当は大体いくらくらいで作っているお弁当で

学校や仕事がある日の昼食は、どうしていますか？　外食？　コンビニやファーストフード？　それとも？ ひとり暮らしの食生活は、ついつい外食やコンビニ弁当に頼ってしまいがちです。そういったものを利用するのもたまにならいいですが、毎日続ければ、身体にもお財布にも決してよいことではありません。 そこで、今回おすすめしたいのが、昼食用のお弁当作りです。まずは、お弁当を持参した場合に、どのようなメリットがどれだけあるのかを具体的に見てみましょう。 ●　カロリーや栄養バランスを考えてみる　● 例えば、コンビニなどで売られている市販弁当のカロリーは、平均で約700～1000 kcal程度です。ちなみに、一日に必要とされるカロリーは、日本人の成人男性で2000～2300kcal、成人女性は1800～2000kcalと言われています。これでは昼食だけで一日に必要なカロリーの半分程度を摂取してしまうどころか、女性