[中華・居酒屋 福将(フクショウ)]
・長野県上伊那郡宮田村駒ケ原6291-1
・ひるめし時 11:00～23:00 通し営業
・お休み 木曜
・禁煙表示あり
・感染症対策
アルコールハンドスプレーあり・強制なし
席間広め・パーティーションなし
・福将ラーメン：￥780-(税込)
※
ま、この手の店では大抵「台湾ラーメン＋麻婆丼セット」を頼んでしまうんだがドコも同じなんでね(爆)、店名を冠した1杯をお願いしてみた。
メニュー見る限りではいわゆる「台湾ラーメン」に酷似してるんだがどうも上に載ってるのが違うぞ。
(｡´-ω･)ﾝ?
聞けば「ナンコツ」だって。
供されたソレは、若干ニラの量がキニナルがまぁメニュー写真とほぼほぼ遜色ない。
ｱ((￣▽￣;;)ﾊ…
ベースは、"ガラ・野菜の清湯スープに富○食品辺りの缶詰カエシ"でやはり似たり寄ったりなんだが、ニンニクとラー油を利かせて中々パンチのある味わいに仕上げてある。
合わせた多加水中太チジレ麺も印象は同じ。
「ナンコツ」だと言うメイントッピは意外と大量。
かな～り煮込んであるんでしょうナンコツのコリコリ感は全くなく五香粉の効いた「角煮」とか「東坡肉」のほぐし身イメージ。
ともかくいつもの"増殖系台湾風中華屋"の味ですよ。
普段使いの中華屋としてどうぞ末永くご利用下さいませ。
((*_ _))ﾍﾟｺﾘ
ごちそうさまでしたっ。
☆更新情報などTwitter発信中！！→ https://twitter.com/note1109
・2024(R6)4月現在のレギュラーメニュー
※
もう見るからに"増殖系台湾風中華屋"メニュー(爆)。
"ラーメン＋飯もの"の「ラーメンセット」はもちろん、"デカ唐揚げ"の付く「定食」。
一品モノはおなじみのラインナップ。
ある意味、"安心安定メニュー"ですな。
「おつまみ」覧があるんで"居酒屋"はよいとしても"唐揚げ専門"ってーのはドコから？？？
ﾑ(*´-ω･)ﾑﾑ？
口頭注文・後会計。
※
旧「一品」さんは、モロ「八番館」さんの居抜きと判る調度類だったんだが、内装はもちろんテーブル類も一新。
唯一カウンターの椅子だけが流用かな？。
卓上には、循環箸とプラレンゲ。
酢・醤油。白コショー・七味。
呼び鈴アリ。
冷水ピッチャーとグラス。紙おしぼりが供された。
「けっして見てはいけません」的目隠しで覆われていた厨房も、ソレらが取っ払われて調理が見えるようになった。
やっぱ高火力ファイヤァア～っ！！は中華屋必須だよね。
フロアはもちろん厨房含め女性数名で回してるみたいね。
※
R153宮田村。
旧々「八番館 宮田店」閉店後に出来た旧「一品」さんが、1年持たずに閉店したのが昨年(2023)3月。
それから約一年後の最近"中華屋"っぽい店が出来たのを横目で見てたんでね。早速様子見にやって来た。
乁( ˙ω˙ 乁)ｳｪｰｲ
ラーメン中心か？と寄ってみれば、"居酒屋"とも"唐揚げ専門"とも・・・
(｡´･ω･)？
・長野県上伊那郡宮田村駒ケ原6291-1
・ひるめし時 11:00～23:00 通し営業
・お休み 木曜
・禁煙表示あり
・感染症対策
アルコールハンドスプレーあり・強制なし
席間広め・パーティーションなし
・福将ラーメン：￥780-(税込)
※
ま、この手の店では大抵「台湾ラーメン＋麻婆丼セット」を頼んでしまうんだがドコも同じなんでね(爆)、店名を冠した1杯をお願いしてみた。
メニュー見る限りではいわゆる「台湾ラーメン」に酷似してるんだがどうも上に載ってるのが違うぞ。
(｡´-ω･)ﾝ?
聞けば「ナンコツ」だって。
供されたソレは、若干ニラの量がキニナルがまぁメニュー写真とほぼほぼ遜色ない。
ｱ((￣▽￣;;)ﾊ…
ベースは、"ガラ・野菜の清湯スープに富○食品辺りの缶詰カエシ"でやはり似たり寄ったりなんだが、ニンニクとラー油を利かせて中々パンチのある味わいに仕上げてある。
合わせた多加水中太チジレ麺も印象は同じ。
「ナンコツ」だと言うメイントッピは意外と大量。
かな～り煮込んであるんでしょうナンコツのコリコリ感は全くなく五香粉の効いた「角煮」とか「東坡肉」のほぐし身イメージ。
ともかくいつもの"増殖系台湾風中華屋"の味ですよ。
普段使いの中華屋としてどうぞ末永くご利用下さいませ。
((*_ _))ﾍﾟｺﾘ
ごちそうさまでしたっ。
☆更新情報などTwitter発信中！！→ https://twitter.com/note1109
・2024(R6)4月現在のレギュラーメニュー
※
もう見るからに"増殖系台湾風中華屋"メニュー(爆)。
"ラーメン＋飯もの"の「ラーメンセット」はもちろん、"デカ唐揚げ"の付く「定食」。
一品モノはおなじみのラインナップ。
ある意味、"安心安定メニュー"ですな。
「おつまみ」覧があるんで"居酒屋"はよいとしても"唐揚げ専門"ってーのはドコから？？？
ﾑ(*´-ω･)ﾑﾑ？
口頭注文・後会計。
※
旧「一品」さんは、モロ「八番館」さんの居抜きと判る調度類だったんだが、内装はもちろんテーブル類も一新。
唯一カウンターの椅子だけが流用かな？。
卓上には、循環箸とプラレンゲ。
酢・醤油。白コショー・七味。
呼び鈴アリ。
冷水ピッチャーとグラス。紙おしぼりが供された。
「けっして見てはいけません」的目隠しで覆われていた厨房も、ソレらが取っ払われて調理が見えるようになった。
やっぱ高火力ファイヤァア～っ！！は中華屋必須だよね。
フロアはもちろん厨房含め女性数名で回してるみたいね。
※
R153宮田村。
旧々「八番館 宮田店」閉店後に出来た旧「一品」さんが、1年持たずに閉店したのが昨年(2023)3月。
それから約一年後の最近"中華屋"っぽい店が出来たのを横目で見てたんでね。早速様子見にやって来た。
乁( ˙ω˙ 乁)ｳｪｰｲ
ラーメン中心か？と寄ってみれば、"居酒屋"とも"唐揚げ専門"とも・・・
(｡´･ω･)？
2024/04/24 (水) [宮田村]
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