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2022年05月28日
ソーミンチャンプルーにあらず
今宵のご飯は、人生2度目の初任給記念。
野菜多めのソーミンタシャー
と
ササミのグリルらっきょうタルタル乗せ
は、小説[居酒屋ぼったくり]より。
ピンク色は、月桃の花の酢漬け。
そこに本部町の刺身屋さんで買った島ダコと、ファーマーズで買ったキームム。
「ソーミンチャンプルー」と言わないのは、農学科で琉球王朝の末裔に嫁いだ尚弘子さんの書に
「チャンプルーとは、豆腐と野菜の炒めものの事。それをソーミンチャンプルーと言うのはいかがなものか。」的な事が書いてあった為。
で、弘子氏の本には「フットゥルーではないか」と続くのですが、プットゥルーとはでんぷん質の物でどろっとしている物の事のようなので、そこは違うなぁと思い「タシャー」と言ってます。
あー、面倒くさいヤツww
そんなソーミンタシャーを作ると毎回思い出すのが愛知で三線習っていた頃の事。
入米蔵先生は、ソーミンタシャーが大好物で、ソーミンタシャーにうるさい人でした。
で、毎回ソーミンタシャーのうんちくを私達生徒に聞かせる訳です。
最高のレシピもあると言うのです。
自分に作らせたら天下一だと言うのです。
でも、少なくとも私がいる間は
一度も作ってきた事ありませんでしたwwwwww
今回も、そんな事を思い出しながら作っていました。
先生は、今でもソーミンタシャーのうんちくを語っていらっしゃるのだろうか。
(笑)。
2022年05月16日
日々、半分青い。
沖縄へ引っ越して2か月が経ちました。
那覇などの街から離れた所にいる為、基本、那覇エリア中心のグルメ番組など見ていると
「名古屋中心のお店紹介番組を見ている設楽町の人ってこんな気持ちだったのかな。」
なんて思ったりします(設楽町の方ゴメンナサイ)。
土曜のお昼に吉本新喜劇がやっていない事と、日曜の夕方に笑点がやっていない事がちょっと残念です。
近くにバス停がある事、そこのダイヤと路線を確認して賃貸を選んだのに、それが期間限定運行バスだったと引っ越し後に知り、早速公共交通機関難民になりましたがww、それ以外は愛知の実家より全然都会です。
賃貸では消音ウマでしか三線が弾けないのですが、職場が山の中なので、昼休憩時に車の窓全開にして三線やってます。
こんな景色見ながらの三線は贅沢です。
歌は小声ですがねw。
虫に刺されまくってますがねw。
初めて肉眼でデイゴの花を見ました。
見事でした!
散りはじめだったので来年はもっと早く行こう。
今年は花が多いようなので、台風多いかなぁ。
那覇などの街から離れた所にいる為、基本、那覇エリア中心のグルメ番組など見ていると
「名古屋中心のお店紹介番組を見ている設楽町の人ってこんな気持ちだったのかな。」
なんて思ったりします(設楽町の方ゴメンナサイ)。
土曜のお昼に吉本新喜劇がやっていない事と、日曜の夕方に笑点がやっていない事がちょっと残念です。
近くにバス停がある事、そこのダイヤと路線を確認して賃貸を選んだのに、それが期間限定運行バスだったと引っ越し後に知り、早速公共交通機関難民になりましたがww、それ以外は愛知の実家より全然都会です。
賃貸では消音ウマでしか三線が弾けないのですが、職場が山の中なので、昼休憩時に車の窓全開にして三線やってます。
こんな景色見ながらの三線は贅沢です。
歌は小声ですがねw。
虫に刺されまくってますがねw。
初めて肉眼でデイゴの花を見ました。
見事でした!
散りはじめだったので来年はもっと早く行こう。
今年は花が多いようなので、台風多いかなぁ。