超短時間で出来る日本が誇るファストフード♪日本人なら何の躊躇も無く食べる生卵
ところが世界的に見ても生卵を食べるのは日本人くらいか?
もちろんタイでも生卵をお粥系に入れて食べるけど、あのドロ~~んとした生の白身を食べられるのは日本人くらいのようだ。
生みたてホヤホヤならまだしも、店で売っているような卵を食べるのは日本人とロッキーくらいしかいない?
これは好き嫌いとは違う次元で「危険!」だからだそうだ。。。
卵の表面には通常サルモネラ菌が付着していて、生食をする日本では殺菌処理しているが、他国では無殺菌なので外国で日本と同じ感覚で生卵を食べるのは非常に危険!
そんななかタイの飲み物屋台で見たのがこれ
これって生?ロッキーみたいに流し込んで飲むの???
まさかそのまま飲むのか?
何かに割って飲む?
それともたまたま器が無かったのでグラスに入れたのか?
いまだに解明されていない・・・(笑)
ところで、前述のように日本ではすき焼きや牛丼に欠かせない生卵(生玉子)
器の角でコンコンとたたいて・・・
ヒビに指先を入れて・・・
殻を二つに割って中身を器に落とす。
醤油をさして箸でしゃかしゃかしゃかっとかき回す。。。
さて、ここまでは皆共通の行為だと思うのだが、ここから先は人によって様々・・・
というのもかき回す回数というか時間・・・
オレは黄身がつぶれて白身となんとなく交わる5~10回程度かな?
時間にして5秒未満。
ところが先日牛丼屋にいたある客は・・・
しゃかしゃかしゃかしゃかしゃかしゃかしゃかしゃかしゃかしゃかしゃかしゃかしゃかしゃかしゃかしゃかしゃかしゃかしゃかしゃかしゃかしゃかしゃかしゃかしゃかしゃかしゃかしゃかしゃかしゃかしゃかしゃかしゃかしゃかしゃかしゃかしゃかしゃかしゃかしゃかしゃかしゃかしゃかしゃかしゃかしゃかしゃかしゃかしゃかしゃかしゃかしゃかしゃかしゃかしゃかしゃかしゃかしゃかしゃかしゃかしゃかしゃかしゃか・・・
ここまでの時間30秒近く・・・
気になって客の顔を見てしまったオレ
しゃかしゃかしゃかしゃかしゃかしゃかしゃかしゃかしゃかしゃかしゃかしゃかしゃかしゃかしゃかしゃかしゃかしゃかしゃかしゃかしゃかしゃかしゃかしゃかしゃかしゃかしゃかしゃかしゃかしゃかしゃかしゃかしゃかしゃかしゃかしゃかしゃかしゃかしゃかしゃかしゃかしゃかしゃかしゃかしゃかしゃかしゃかしゃかしゃかしゃかしゃかしゃかしゃかしゃかしゃかしゃかしゃかしゃかしゃかしゃかしゃかしゃかしゃか・・・
おい!いつまでやっているんだよ!
既に他の客も注目し始める
しゃかしゃかしゃかしゃかしゃかしゃかしゃかしゃかしゃかしゃかしゃかしゃかしゃかしゃかしゃかしゃかしゃかしゃかしゃかしゃかしゃかしゃかしゃかしゃかしゃかしゃかしゃかしゃかしゃかしゃかしゃかしゃかしゃかしゃかしゃかしゃかしゃかしゃかしゃかしゃかしゃかしゃかしゃかしゃかしゃかしゃかしゃかしゃかしゃかしゃかしゃかしゃかしゃかしゃかしゃかしゃかしゃかしゃかしゃかしゃかしゃかしゃかしゃか・・・
おい!やりすぎじゃあないの?いくらなんでも!
しゃかしゃかしゃかしゃかしゃかしゃかしゃかしゃかしゃかしゃかしゃかしゃかしゃかしゃかしゃかしゃかしゃかしゃかしゃかしゃかしゃかしゃかしゃかしゃかしゃかしゃかしゃかしゃかしゃかしゃかしゃかしゃかしゃかしゃかしゃかしゃかしゃかしゃかしゃかしゃかしゃかしゃかしゃかしゃかしゃかしゃかしゃかしゃかしゃかしゃかしゃかしゃかしゃかしゃかしゃかしゃかしゃかしゃかしゃかしゃかしゃかしゃかしゃか・・・
おっ、お願いだからもうやめてくれ~!!!
気になってしょうがないんだよ~!!!
しかし当人は無表情で
しゃかしゃかしゃかしゃかしゃかしゃかしゃかしゃかしゃかしゃかしゃかしゃかしゃかしゃかしゃかしゃかしゃかしゃかしゃかしゃかしゃかしゃかしゃかしゃかしゃかしゃかしゃかしゃかしゃかしゃかしゃかしゃかしゃかしゃかしゃかしゃかしゃかしゃかしゃかしゃかしゃかしゃかしゃかしゃかしゃかしゃかしゃかしゃかしゃかしゃかしゃかしゃかしゃかしゃかしゃかしゃかしゃかしゃかしゃかしゃかしゃかしゃかしゃか・・・
時々醤油を追加しながら・・・
しゃかしゃかしゃかしゃかしゃかしゃかしゃかしゃかしゃかしゃかしゃかしゃかしゃかしゃかしゃかしゃかしゃかしゃかしゃかしゃかしゃかしゃかしゃかしゃかしゃかしゃかしゃかしゃかしゃかしゃかしゃかしゃかしゃかしゃかしゃかしゃかしゃかしゃかしゃかしゃかしゃかしゃかしゃかしゃかしゃかしゃかしゃかしゃかしゃかしゃかしゃかしゃかしゃかしゃかしゃかしゃかしゃかしゃかしゃかしゃかしゃかしゃかしゃか・・・
正確に測ったわけではないが、時間にして2分以上?
しゃかしゃかしゃかしゃかっ!!!!
やっと終わった・・・あ~疲れた・・・当人ではなく聞いていたこのオレが疲れたのだよ~
器を手に持って牛丼にかけられる生卵は哀れ既に水状になって牛丼の底のほうに流れていったのだった・・・
多分、白身のあのぶよぶよどろ~んとした感触が嫌いなんだろうけど・・・
やりすぎだ~!
皆さんは何秒くらい?
こんなバーナーに変えてみました♪
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