ã€é‡Žèœã®é…µç´ ã§æŸ”らã‹ã】1時間ã§ä½œã‚Œã‚‹ç‰›ã™ã˜ã‚«ãƒ¬ãƒ¼ã€æ¥å‹™ç”¨èµ¤èº«ç‰›ã™ã˜ä½¿ç”¨ã€‘今回ã¯æ¥å‹™ã‚¹ãƒ¼ãƒ‘ーã«ãŠã„ã¦ã‚る「赤身牛ã™ã˜ã€ã‚’使ã£ã¦60分ã§ã‚¹ãƒ‘イスカレーを作りãŸã„ã¨æ€ã„ã¾ã™ã€‚ 市販ã®ãƒ«ãƒ¼ã‚‚圧力é‹ã‚‚使ã‚ãªã„よ。 ã§ã¯ã€ä½œã£ã¦ã„ã“ã†ã¨æ€ã„ã¾ã™ã€‚ ストウブ使ã‚ãªãã¦ã‚‚ã§ãã‚‹ã‹ã‚‰ã 普通ã®é‹ã§ç‰›ã™ã˜ã‚’柔らã‹ã煮る方法(ãŸã¾ããŽã®é…µç´ ã®åŠ›) 果物や野èœã«å«ã¾ã‚Œã¦ã‚‹é…µç´ ã§è‚‰ã‚’柔らã‹ãã™ã‚‹ã£ã¦ã‚ˆãèžãã¾ã›ã‚“ã‹ï¼Ÿ コストコã®ãƒ—ルコギã®ãŠè‚‰ãŒæŸ”らã‹ã„ã®ã¯ã€ã‚ュウイ(å‰ã¯ãƒ‘イナップル)ãŒå…¥ã£ã¦ã„ã‚‹ã‹ã‚‰ãªã‚“ã§ã™ã‚ˆã€‚ 有åãªã®ã¯èˆžèŒ¸ã¨è‚‰ã‚’一緒ã«æ¼¬ã‘ã‚‹ã¨æŸ”らã‹ããªã‚‹ã¨ã‹ã‹ãªã€‚ 舞茸もã‚ュウイもãã‚“ãªã—ょã£ã¡ã‚…ã†è²·ã†ã‚ã‘ã˜ã‚ƒãªã„ã—ã®ã§ã€ä»Šå›žã¯2.5kgã‚‚è²·ã£ã¦ã—ã¾ã£ãŸçŽ‰ããŽã§ç‰›ã™ã˜ã‚’柔らã‹ã煮込んã§ã„ãã¾ã™ã€‚ ã“ã®ãƒãƒ¼ãƒˆã‚¢ã‚¤ãƒ†ãƒ ã®ãƒ–ンブンãƒãƒ§ãƒƒãƒ‘ーã¯1ã¤æŒã£ã¦ãŠãã¨ä¾¿åˆ©ã§ã™ã‚ˆã€‚ ブンブンãƒãƒ§ãƒƒãƒ‘ーãªã„å ´åˆã¯ã™ã‚ŠãŠã‚ã—器ã§çŽ‰ããŽã‚’ã™ã‚ŠãŠã‚ã—ã¦ä½¿ã£ã¦ã¿ã¦ãã ã•ã„。 ブンブンãƒãƒ§ãƒƒãƒ‘ーもãªãã¦ã€ã™ã‚Š
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