ã€ã‚ンミヤ焼酎使用】簡å˜ç›®åˆ†é‡ï¼æ¢…é…’ã¨æ¢…ã‚·ãƒãƒƒãƒ—ã®ä½œã‚Šæ–¹ã€ä¸‹å‡¦ç†ã®ä»•æ–¹ã€‘自家製梅酒ã¨æ¢…ã‚·ãƒãƒƒãƒ—ã®ä½œã‚Šæ–¹é’梅ã®ä¸‹å‡¦ç†(アク抜ãã¨ãƒ˜ã‚¿å–ã‚Š)é’梅ã®ã‚¢ã‚¯æŠœã方法é’梅を買ã£ã¦ããŸã‚‰è‰¯ãæ´—ã£ã¦è¾¼ã¿ã‚’è½ã¨ã—ã¦ã‹ã‚‰ã€ãŠé‹ã«æ°´ã¨ä¸€ç·’ã«å…¥ã‚Œã¦ä¸€æ™©ãŠãã¾ã™ã€‚ 4時間程度ã¨è¨€ã‚ã‚Œã¾ã™ãŒã€å¯ã¦ã‚‹é–“æ°´ã«æµ¸ã‘ã¦ãŠã‘ã°ã„ã¤ã§ã‚‚次ã®å·¥ç¨‹ã«ç§»ã‚Œã‚‹ã®ã§ãã†ã—ã¦ã¾ã™ã€‚ å‚·ã‚“ã ら嫌ãªã®ã§ã€é‹ã”ã¨å®¶ã®æ¶¼ã—ã„å ´æ‰€ã«ãŠã„ã§ãŠãã“ã¨ã‚’ãŠå‹§ã‚ã—ã¾ã™ã€‚ ã“ã®çž¬é–“ã®é’梅ãŒã¨ã¦ã‚‚綺麗é’梅ã®ãƒ˜ã‚¿å–り一晩水ã«æµ¸ã‘ã¦ã‚¢ã‚¯æŠœãã‚’ã—ãŸé’梅ã®è¡¨é¢ã‚’ã—ã£ã‹ã‚Šä¹¾ã‹ã—ã€çˆªæ¥Šæžã‹ç«¹ä¸²ã§ãƒ˜ã‚¿ã‚’ã¨ã‚Šã¾ã™ã€‚ 今年ã‚ãŸã—ãŒè²·ã£ãŸé’梅ã¯ãªãœã‹ãƒ˜ã‚¿ãŒã»ã¨ã‚“ã©ã¤ã„ã¦ãªãã¦ã€æ¥½ã¡ã‚“ã§ã—ãŸã€‚ 例年ã“ã®ãƒ˜ã‚¿å–ã‚ŠãŒæ‰‹é–“ã§ã„ã‚„ãªã‚“ã§ã™ãŒã€ä»Šå¹´ã¯ãƒ©ãƒƒã‚ーã§ã—ãŸã€‚ ã“ã®æ®µéšŽã§å‚·ãŒå…¥ã£ã¦ã„ã‚‹é’梅ã¯ã‚ˆã‘ã¦ã—ã¾ã£ã¦ä¸‹ã•ã„。梅酒や梅シãƒãƒƒãƒ—ã«ãªã‚‹å·¥ç¨‹ã§å‚·ã‚€è¦å› ã«ãªã‚Šã¾ã™ã€‚ ã‚‚ã£ãŸã„ãªã„ã‘ã©ã€ç‚¹æ¤œã—ã¦ã‚ˆããªã„ãªã¨æ€ã£ãŸã‚‰ã‚ˆã‘ã¦ã—ã¾ã£ã¦ä¸‹ã•ã„。 é’梅ã¯ã–ã‚‹ã«ã‚ã‘ã¦ä¹¾ã‹ã—ã¾ã—
{{#tags}}- {{label}}
{{/tags}}