【若】 キヌア入りポテトサラダ
2015/04/18 Sat 12:00
<材料/2人分>
じゃがいも(中) 2個
ゆで卵 1個
炊いたキヌア 大さじ2 ※ 炊き方はこちら
塩こしょう 適量
(A)
すし酢 大さじ1
粒マスタード 小さじ2
<作り方>
1.じゃがいもは茹でたらつぶし、粗熱が取れたらAと塩こしょうで味を調える。
2.1に粗みじんにしたゆで卵とキヌアを加えてざっくり混ぜ合わせる。
※新じゃがなら3~4個くらいで。
※じゃがいもの量によってAの量もお好みで加減してください。
※もちろん通常のマヨネーズ味でもOKです!
今日のきれいポイント
スーパーフードキヌアで美と健康の両方をGET
じゃがいものビタミンCで強くなってきた紫外線に負けない肌に
******************************
最近はもう、
なんでもかんでも”キヌア入り”料理です。笑
今日も小分けにして冷凍していたキヌアを取出し
ポテトサラダへIN。
キヌアって
味はほとんどないので
料理の味を邪魔せずに
こうしてどんな料理にも加えられるから
本当に便利!
ここ数か月
食べる順番ダイエットでまずは繊維質の多い野菜から食べる、や
痩せるホルモン促進効果ありのさば缶(レシピ)、
そして、ここ最近取り入れているキヌア、の効果か
無理な食事制限を特にしているわけではないのに
着実に体重が減っていて自分でもびっくり!
食生活を正したことで
甘いものが自然と欲しくならなくなったのも
今までの私には考えられない
想定外の効果。
口から食べたもので体は作られる。
ホント体は正直。
となると、
今鏡に映っている自分はここ数か月の通知表か?!(爆)
自然と気が引き締まりマス。
引き続き、正しい食生活続けよう。。。笑
- 関連記事
-
- 【若】 キヌア・アボカド・くるみのサラダ 2015/04/21
- 【若】 キヌア入りポテトサラダ 2015/04/18
- 【痩】 キヌア入りえのきダレがけ あったか豆腐 2015/04/07