タルト屋さんで、ひとりカフェラテ

2019/12/19
15:21

　今日は、雨の中、渋谷のTSUTAYAへ。『半分、青い。』の６巻、７巻、８巻を借りてきました。見るのが楽しみ。

　池袋に帰って来て、マルイにある神戸が本店のア・ラ・カンパーニュに行きました。

　ア・ラ・カンパーニュとはフランス語で「田舎風の」という意味。

「南フランスの田舎で、お母さんが庭で採れたフルーツを使って、素朴で大きなタルトを家族へのおやつとして手作りする風景」が、お店のブランドの着想の原点となっているそう。

　クリスマスケーキの予約のポスター。断面図のイラストが書いてあって、わかりやすいです。

　ア・ラ・カンパーニュの入口。寒いので、使われていませんが、テラス席もあります。

　店内の様子。

　メニュー。タルトの他に食事も出来ます。

　タルト・メリトロ（左上）。748円。フルーツをたっぷり使った贅沢なタルト。タルト・オ・フロマージュ（右上）。528円。クリームチーズをふんだんに使い、レモンをきかせたチーズのタルトです。

　ガトード・ノンブル・ソワイユ（左下）。880円。やわらかなチョコの生地で苺と生クリームをサンドしたケーキ。数字のクッキーが飾ってあります。お酒を使用。

　タルト・リュスティック（右下）。748円。みずみずしい白ぶどうにはクリームチーズのムースとブルーベリーを合わせて爽やかな仕上がりにしたタルト。

　ジェノワーズ・オ・フレーズ（左上）。638円。しっとりとしたスポンジ生地に生クリーム・カスタードクリーム・苺をサンド。

　ティラミス（右上）。528円。芳醇な香りの自社焙煎のコーヒーやマスカルポーネ、ほろ苦いココアパウダーのティラミスをかわいいカップに入れました。

　タルト・オ・ショコラ・エ・マロン（左下）。638円。アーモンド生地のタルトに渋皮栗を入れ、チョコレートと栗の相性の良さが楽しめます。

　タルト・オ・ボワール・スペシャル。715円。果肉のキメが細かく、なめらかな口当たりの新潟県産の「ル・レクチェ」を使用し、お花のように飾ったタルトです。

　メープルココナッツラテ。682円。今日はこれを飲みに来ました。本当は３時からのメニューなんですが、特別に作ってくれました。

　角砂糖が付いてきたのですが、ほんのり甘いメープルシロップの甘さだったので、角砂糖は入れずに飲みました。

　粉雪のようなココナッツファイン（ココナッツの果肉を細かく削ったもの）が飾ってあって、可憐なカフェラテでした。おいしかったです。