6時から金谷ホテルでディナーです。ライトディナーというメインディッシュが一品少ないものなんですが、お腹がいっぱいになりました。これはメニューのリスト。
日光虹鱒(にじます)のソテー 金谷風が食べたかったんですが、プラス2000円なので、ケチり(笑)、ほかのお料理をおいしくいただきました。
普段、お酒を飲まない母も雰囲気につられて、赤ワインを飲み、眠剤を飲んでいて、アルコールが飲めないあたしは、ノンアルコールのスパークリングワインを飲みました。
素敵なミニバラ。
本日のオードブルです。いくらの乗ったテリーヌもおいしかったんですが、マグロのフレンチ風のヅケがおいしかったです。
柱の装飾が見事なダイニングルームです。
前菜は、キッシュ。
メインディッシュは、あたしは低温で煮る鰤(ぶり)の炙り焼きと大根のプレゼ(時間をかけて煮込んだもの)と季節野菜を添えて。
母はじっくり煮込んだ「とちぎ和牛」の腕肉のビール煮〜カルボナード・フラマンド(ベルギー料理)〜「焼き芋」のピューレ&野菜チップスに季節野菜のローストを添えて。
鰤が新鮮でまったく生臭みがなく、とちぎ和牛がトロトロに柔らかく煮込んであって、絶品! さすが金谷ホテル、やるなぁ!!
さつまいものポタージュ。おいしい!
焼きたてフワフワのパンにバター。金谷ホテルベーカリーと言えばとこれと言うロイヤルブレッド。おいしくて、お腹いっぱいなのにおかわりしてしまいました。
まったく渋みのないおいしい紅茶(コーヒーも選べます)を飲みました。これにて、ディナー終了。おいしゅうございました!
客室のあるフロアのピカピカの鏡。
眠剤は飲んだんですが、疲れていて、ぐっすり。かーちゃんね、眠剤を忘れないでくれる? アナタ、眠れないでしょ!
予備で持って行ったものを分けてあげました。心臓の大事な薬も忘れるし、2月に行く、病院の物忘れ外来の結果が心配です(笑)。
早いもので朝食です。ジャムは2種類。オレンジマーマレードとストロベリージャム。おいしい!
ドレッシングのおいしいサラダと朝食には珍しいマンゴージュース。濃厚です。
母の朝食は和定食。わさび醤油でいただく湯葉がとってもクリーミー! 温泉卵がおいしそう。分けて欲しかったな。
フルーツのバレンシアオレンジとキウイもとっても甘かったです。
あたしの朝食は洋食。オムレツがまさに職人技! 中が半熟でトロリ!! ベーコン、ウインナーが付け合わせです。
温かみのあるクラシカルな照明が素敵!
金谷ホテルベーカリーで売られている、金谷フルーツケーキ。洋酒が効いているんでしょうね。でも、2160円。またしても、見送り(涙)。
3階の11号室に泊まりました。アインシュタインやリンドバーグのように写真付きで「この有名人が泊まられました」なんてことになったら、おもしろいのに(笑)。
日帰り温泉の「やしおの湯」でランチに「湯葉たっぷりうどん」をいただきました。巻き湯葉が4つも!
ワカメも乗っています。うどんもツルリとしておいしかったですよ。
「やしおの湯」の露天風呂で情報を得た、とってもおいしい水羊羹が売られている「三ツ山羊羹(ようかん)本舗」です。お店の中にいる母の背中が写っています。
東武日光の駅前にある杉養蜂園で、巣房蜜(蜜蝋・ミツバチの巣)の乗ったソフトクリームを食べました。
蜜蝋(みつろう)は初めて食べましたが、ちょっとニッチャリして、甘くておいしかったですよ。ソフトクリームもクリーミー!
とんがり屋根の東武日光駅。
スペーシアX の発車時刻まで、3時間もある! ツアーだから仕方ないのですが、どうやって時間をつぶそう。
「西洋料理 明治の館」で、お茶をすることに。それにしても3時間(泣)。100%ストレート果汁のぶどうジュースを飲み、いい気分になりました。ちょっと渋みがあって、本当の赤ワインのよう。
瓶が重いのですが、もちろん東京まで買って帰りましたよ。何杯も飲めてお得(笑)。
昭和天皇が使われていた飴色の素敵なグラスで飲みました。雑誌『太陽』に掲載されていたものです。
キャイーン! まだ、ぜんぜん時間がある。どうしよう? スイーツでもいただこうかしら?
ぶどうジュースを飲んだ、明治の館で、オレンジ風味の生クリームが真ん中に入ったチョコレートロールを食べました。おいしー!
チョコ好きのダンナに食べさせてあげたい。チョコとオレンジって、なぜか合いますよね。
ようやく時間がつぶせ、スペーシアXの窓から赤富士が見えました。何度もシャッターチャンスがあったんですが、看板が邪魔なちょっとマヌケな写真になっちゃいました。
たった1泊ですが、天気にも恵まれ、素敵な旅行になりましたよ。母娘のいい思い出になりました。
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