笑う門には福来たる。喜寿を迎えた母と新婚娘の「旅行記」「おいしいもの」。楽しめるときに楽しまなきゃ。明日はお天気？ さあて、どこへ行って何を食べましょうか。★リンクフリー！
2023年11月１日（水）、ダンナ、かーちゃん、あたしの３人で軽井沢に紅葉を見に行った。
行きに東京駅のグランスタで、イタリアのカファレルのチョコレートを買う。ジャンドゥーヤ（ヘーゼルナッツチョコレート）の元祖。
東京駅11:04発の新幹線 あさま609号（長野行き・指定席）に乗る。軽井沢駅に12:15に到着。改札でダンナと待ち合わせ。
軽井沢駅からはレンタサイクル。かーちゃんがずいぶんチャリに乗ってなかったので心配だったけど、事故も起こさず、コケず、よかった！ まず、左手に見えてきたのは離山（はなれやま）。
街路樹の紅葉、きれい！もっとすごいものを後で見せるからね!!
こちらは浅間山。離山と浅間山、区別かつかなくなり、ダンナにLINEで聞く。ありがとね！
HOTEL INDIGO（ホテル インディゴ）のKAGARIBI（かがりび）でランチ。急遽、かーちゃんの分の予約を増やす。かーちゃん、うれしそう！ 
HOTEL INDIGO。暖炉があったり、椅子やテーブルも素敵！
レストランのKAGARIBIのケーキ。上段左から、クレムコルネット、コーヒーコルネット、ショートケーキ、国産タルトタタン（りんごのタルト）、小布施栗のモンブラン、ティラミス。全部、食べた〜い！
上段からオーガニック レーズン ブレッド、ビーツと胡桃（くるみ）ブレッド、信州キノコとサルシッチャ（ひき肉に塩こしょうやハーブ、スパイスで味付けしたもの）、中井侍銘茶と小豆のキューブ。パンも全部おいしそう！
レストランのKAGARIBIの店内。シャンデリアが素敵よね！
LUNCH ４ Courses SET。軽井沢に着いたら、すぐにレストランだと言ったのにかーちゃんは東京駅で鉄火巻きを買って食べる。「生（なま）が食べたくなったのよ」。コース料理、入るの？
プレーンのフォカッチャとローズマリーのフォカッチャをオリーブオイルに付けて食べる。ここのフォカッチャはお土産に買う人がいるほど、有名なのよ。
ダンナとかーちゃんがバターがいいとワガママを言うので、頼んであげた。
ドリンクを選ぶ。あたしは、ノンアルコールのSIGNATURE MOCKTAIL（シグネチャー モックテル）。
ダンナとかーちゃんは、旬摘 信州ぶどうジュース。果汁100％。
前菜は、マグロのカルパッチョ 茄子（なす）のスカペーチェ（マリネ） ジュノベーゼ ソース（イタリア発祥 バジルとパルミジャーノ・レッジャーノ・チーズと松の実とこの日はルッコラをミックス）。
パスタは、信州きのこと浅利（あさり）のタリオーニ（最も細いカッペリーニと最も幅の広いタリアテッレの中間）。
メインは３つから選ぶ。ダンナとあたしは、イタリア料理の信州豚のポルケッタ（風味がよく、脂肪の多い、しっとりとした骨なしのポークロースト）＆ポテトピューレ（バターたっぷりのマッシュポテト）。
季節のデザートは、無花果（いちじく）のアーモンドケーキ シャインマスカットと葡萄（ぶどう）のコンポート（フルーツを白ワインや砂糖、シロップで煮たもの）。
レモンティー。ミルクも持って来てくれた。コーヒーも選べる。ランチ、終了！ おいしいものを食べて、お腹いっぱい!!
バーカウンターも洒落（しゃれ）てる。
レストランの前で、３人の記念写真をスタッフの方に撮ってもらう。
また、レンタサイクルで走り出す。紅葉（もみじ）が真っ赤！
MOOMIN CAFE（ムーミン カフェ）。
お目当ての雲場池（くもばいけ）の紅葉、真っ盛り。まだまだ、素晴らしい紅葉を見せるからね！
Author:カエルのロビン
フリーランスの記者＆編集者。星野源と加瀬亮が好きといえばオシャレだと思っている。何歳からアラフィフか母親と協議中。数年分の旅行記と食べ歩き日記を順次アップしていきますので、よろしくお願いいたします。
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