# 流通・小売業界

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流通・小売業界

いつの間にか“高級グルメ”？値上げ連続も…マクドナルド・モスバーガーが好調なワケ

いつの間にか“高級グルメ”？値上げ連続も…マクドナルド・モスバーガーが好調なワケ

2025/10/31

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ハンバーガーチェーン4社の業績が好調に推移している。各社は2019年ごろまで停滞していたが、コロナ禍以降順調に業績を拡大している。値上げしても客離れが進行せず、収益が改善する好循環に入ったからだ。マクドナルドが“100円マック”を提供していた時代、他社のバーガーは「高い」という認識が定着し、店舗展開が限られていたが、近年ではマクドナルドも値上げしたことで、消費者に受け入れられるようになったと考えられる。今後の各社の行方はどうなるだろうか。

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流通・小売業界

ニュウマン高輪はなぜ「ムダが超多い」のか、行ってわかる「独自性」と「苦しい事情」

ニュウマン高輪はなぜ「ムダが超多い」のか、行ってわかる「独自性」と「苦しい事情」

2025/10/30

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ルミネが今年9月、同社最大規模の商業施設「NEWoMan（ニュウマン）高輪」をオープンさせました。開業前から話題となっていた同施設ですが、「とても良い施設だ」という意見と「何か違和感がある」という相反する意見が共に見られます。それもそのはず。実際に足を運んでみると、従来の駅ビルの常識ではまったく測れない「独自性」を目の当たりにすることになります。その独自性とは一体何か。そして、その裏に垣間見える「2つの苦しい事情」とは…。これまで数千店舗の小売業を視察してきた経営コンサルタントの岩崎剛幸氏が迫ります。

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停滞する宅配ピザ業界で…なぜ「ピザハット」だけ無双？明暗を分けた“ある経営戦略”

停滞する宅配ピザ業界で…なぜ「ピザハット」だけ無双？明暗を分けた“ある経営戦略”

2025/10/22

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宅配ピザ業界では各社の明暗が分かれている。コロナ禍をチャンスと捉えたドミノ・ピザは出店ペースを加速し1000店舗を超えたものの、現在は縮小路線に舵を切った。一方、1990年代に業界トップとなったピザーラは停滞し、店舗数は横ばいに推移している。関西地盤のシカゴピザは原材料費・人件費の高騰に加え、競争の激化により運営会社が破産した。このように各社厳しい状況にある中で、着実に店舗数を増やしているのがピザハットだ。店舗数では、ピザーラを追い抜き現在は2位に位置している。今後、“閉店ドミノ”が続けば、業界トップの座を狙える可能性もあるのだ。本記事では、各社の明暗はなぜ分かれたのか探っていく。

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関東でも無双？九州発・激安チェーン「トライアル」「コスモス」が大躍進しているワケ

関東でも無双？九州発・激安チェーン「トライアル」「コスモス」が大躍進しているワケ

2025/10/10

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関東圏の食品スーパー業界に、いま新たな“黒船”が迫っている。九州を拠点とする小売大手・トライアルホールディングス（HD）は2025年7月、西友の子会社化を完了。これにより、首都圏での本格的な攻勢に打って出る構えだ。一方、同じく福岡に本社を置くコスモス薬品も、ドラッグストア事業「コスモス」を東日本で着実に拡大している。東京の都心ではまだ馴染みが薄い両社だが、九州を代表する2社はなぜ急成長を遂げることができたのか──その強さの源泉を探る。

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王者ウエルシア陥落？合併相次ぎ競争激化の「ドラッグストア業界」、次の覇者は誰に？

王者ウエルシア陥落？合併相次ぎ競争激化の「ドラッグストア業界」、次の覇者は誰に？

2025/10/06

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マツモトキヨシとココカラファインは2021年に経営統合した。ウエルシアとツルハドラッグも年内に経営統合する予定だ。一緒くたにされがちな同業界だが、実は売っている商品の構成は各社とも異なっている。都市型・郊外型と得意とする立地も違う。今後は合併や買収を経てコンビニのように3、4社に集約されるという意見も聞かれるが、筆者は部分的な集約に限られると考えている。特に競争の激しい郊外型チェーンの間で、ウエルシア＆ツルハドラッグに続く大型M&Aが行われる可能性もある。競争が激化しているドラッグストア業界の気になる今後を解説していく。

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さすがに凄すぎ…なぜ今「平成キャラ」が売れまくる？ “二強”に聞く「再燃の正体」

さすがに凄すぎ…なぜ今「平成キャラ」が売れまくる？ “二強”に聞く「再燃の正体」

2025/10/02

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平成時代（1989～2019年）のトレンドが今、熱狂的な消費を生み出している──「平成レトロブーム」「平成女児ブーム」などと呼ばれ、当時流行したファッションや文化、女児が夢中になったキャラクターなどの人気が再燃しているのだ。中でも、特に注目度が高いのが「キャラクター」だ。なぜ今、“平成キャラ”が令和の若者や大人たちを魅了するのか？ 2000年代前半に大流行した「ナルミヤキャラクターズ」のリバイバルを仕掛けるナルミヤ・インターナショナル、「リラックマ」「たれぱんだ」など平成生まれの人気キャラの新展開を進めるサンエックスに取材し、ブームの裏側をひもとく。

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# 流通・小売業界のニュース

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流通・小売業界

ヤマト運輸がEC事業者向けAPIを公開　エアークローゼットが導入第1号に

ヤマト運輸がEC事業者向けAPIを公開　エアークローゼットが導入第1号に

2017/11/21

ヤマト運輸は11月20日、クロネコメンバーズのサービスとEC事業者のサービスを連携し、ECで商品を購入した顧客がそのサイトやアプリ内で荷物を受け取る場所や時間を変更できるAPIの公開を開始した。また、同日エアークローゼットが同APIを導入して、ファッションレンタルサービス「airCloset」とID連携をすることも発表された。

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ID・アクセス管理・認証

NEC、自社ビルで「顔認証」による決済サービスの実証実験を開始

NEC、自社ビルで「顔認証」による決済サービスの実証実験を開始

2016/06/21

NECは21日、同社の顔認証エンジン「NeoFace」を活用した決済サービスの実証実験を自社本社ビルの売店で8月下旬まで実施すると発表した。

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デジタルマーケティング総論

スターバックス、モバイルアプリをリリース　決済、ギフトカード送付にも対応

スターバックス、モバイルアプリをリリース　決済、ギフトカード送付にも対応

2016/05/24

スターバックス コーヒー ジャパン（以下、スターバックス）は25日、iPhone、Android向けの公式モバイルアプリをリリースした。

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製造業界

製造・流通・建設DXで一番「足を引っ張る」のは、いまだ化石の“企業間取引”な理由

製造・流通・建設DXで一番「足を引っ張る」のは、いまだ化石の“企業間取引”な理由

2025/02/27

さまざまな業種・業界で業務のデジタル化が進む一方、製造・流通・建設業の企業間取引ではいまだ多くの場面でアナログな手法が取られている。とはいえ、契約や請求プロセスのデジタル化を進める際には取引先や仕入先の承認を得る必要があるため、自社都合だけでは進められないという側面もあり、業界としてDXが進まないのが実情だ。そこで本稿では、製造・流通・建設業のサプライチェーン全体で企業間取引のデジタル化を円滑に進めていくためのアプローチを解説する。

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地方自治体・地方創生・地域経済

博多大丸の「超ローカル戦略」が地味に凄い、116自治体と連携「百貨店」の新たな役割

博多大丸の「超ローカル戦略」が地味に凄い、116自治体と連携「百貨店」の新たな役割

2024/10/02

地方の百貨店業界を巡る状況は厳しい。従来のビジネスモデルからの脱却が求められる中、福岡の老舗百貨店「大丸福岡天神店」を運営する博多大丸は、独自の戦略で注目を集めている。九州・沖縄のほぼすべての自治体が賛同するそのプロジェクトの全容と今後の展望について、博多大丸の代表取締役社長 村本光児氏が語った。

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AI・生成AI

名鉄グループのDXは何がスゴい？ “鉄道だけではない”グループ横断の「生成AI活用」術

名鉄グループのDXは何がスゴい？ “鉄道だけではない”グループ横断の「生成AI活用」術

2024/05/29

名古屋鉄道グループ（名鉄グループ）は、中部圏で唯一の大手私鉄である名古屋鉄道を中核とするグループ企業だ。現在、生成AIを積極的に活用し、デジタル化に取り組んでいる同グループだが、2019年から取り組んだ業務プロセス改革プロジェクトでは、「名鉄のデジタル化は大きく遅れている」と外部コンサルタントから言われる状態であったという。いかにしてDXを推進したのだろうか。名古屋鉄道 デジタル推進部 グループDX担当課長 壁谷 知宏 氏（当時）に名鉄グループの反転攻勢と目指すDX像について話を聞いた。

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物流管理・在庫管理・SCM

「アスクル物流DX」の知られざる裏側、ドライバー待機時間を1/3に変革できたワケ

「アスクル物流DX」の知られざる裏側、ドライバー待機時間を1/3に変革できたワケ

2023/04/13

物流業界にとって、「2024年問題」への対応は喫緊の課題である。しかし、その重要性を理解しつつも、行動を移せていない企業は少なくない。EC企業であり物流機能も保持するアスクルは、こうした課題に対してどのような対策をとっているのか。同社の執行役員 ロジスティクス本部長 伊藤 珠美 氏に、同社が推進する先進的な物流DXの取り組みの数々について、話を聞いた。※肩書は2023年2月17日の講演当時のものです。

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流通・小売業界

三越伊勢丹にみる「メタバースならでは」の顧客体験、宝箱発見で洋服と交換？

三越伊勢丹にみる「メタバースならでは」の顧客体験、宝箱発見で洋服と交換？

2023/04/13

コロナ禍の逆境にあって、いち早くメタバースに着目し、仮想都市アプリの提供を開始している三越伊勢丹。メタバース上で買い物ができる同アプリは、これまでのECサイトと一体何が違うのか。そしてメタバースならではの顧客体験とはどのようなものなのか。同社のメタバース事業を紐解きながら解説する。

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人材管理・育成・HRM

研修1万6000時間減＆売上300％増…スギ薬局やカインズも大成功した「教育・改革術」

研修1万6000時間減＆売上300％増…スギ薬局やカインズも大成功した「教育・改革術」

2023/03/31

小売・流通・サービス業において、スタッフ教育が不可欠なことは言うまでもない。だが展開する店舗が多数にわたれば、教育は大きな時間と労力を伴う。こうした中、多くの企業がデジタル技術を使った教育を取り入れ、「初期研修の工数を年間1万6000時間削減」、「新人教育の学習時間を43％削減」「スキルアップで売上300％アップ」など、多くの成果が報告されている。そこで、本稿では経営に直結したデジタルによる教育改革に成功した8社の事例を紹介しよう。

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# 流通・小売業界のホワイトペーパー

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その他ハードウェア

クレカ・QR・電子マネー…レジにあふれる「読み取り端末」のカオスは解消できるのか？

クレカ・QR・電子マネー…レジにあふれる「読み取り端末」のカオスは解消できるのか？

2025/06/17

財布を持たずに買い物を済ませる──今やキャッシュレス決済は当たり前の光景となった。一方で、店舗などの現場では多様化する決済手段に対応しきれず、レジ周りが端末であふれたり、スタッフ教育や運用管理に手間取るなど、新たな課題も浮上している。そこで注目したいのが、クレジットカード、電子マネー、QRコード決済などに1台で対応できるマルチ決済端末だ。中でもスマレジが提供するPAYGATEは、1.98%～という決済手数料の安さが、負担を大幅に軽減できると人気となっている。直感的なタッチ操作で新人でも使いやすく、レジ周りをスッキリまとめ、持ち運びも可能なため、デリバリーやイベント会場など店外でも活用できる。その効果や導入方法などを紹介する。

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運輸業・郵便業

特定荷主の注目集まる「バース予約受付システム」、導入プロジェクト成功へのガイド

特定荷主の注目集まる「バース予約受付システム」、導入プロジェクト成功へのガイド

2025/05/22

製造・物流業界では、法改正により特定荷主は物流効率化に取り組むことが義務化されている。そこで注目されているのが、バース予約による効率化だ。バースとは物流拠点で車両が荷役作業を行う場所のことで、特定の時間に車両が集中し、多くの拠点で混雑が常態化している。事前にバース予約しておくことで、車両の到着時間が分散され、荷待ち・荷役時間の削減などの効果が期待できる。しかし、全社的なプロジェクトとして、複数拠点にバース予約受付システムを一括導入するには、プロジェクト推進体制を整え、各担当者が役割を理解した上で行動することが求められる。その詳細や具体的な進め方について解説する。

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運輸業・郵便業

法改正で選任が「義務化」、これから必須の「物流統括管理者」とは？

法改正で選任が「義務化」、これから必須の「物流統括管理者」とは？

2025/05/22

2024年に流通業務総合効率化法が改正されたことで、「特定荷主」に義務付けられるのが「物流統括管理者」の選任だ。物流統括管理者には、物流効率化に向けた中長期計画や事業の運営方針の作成など、執行役員レベルの役割が求められている。一方、欧米などの物流先進国では「CLO（Chief Logistics Officer）」という物流にまつわる役職が浸透しており、世界的なトレンドにも合致していると言える。本資料は、物流統括管理者とは何か、その責務や対応すべきこと、物流部長との違い、特定荷主はどのように選任すべきかなどを解説する。

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流通・小売業界

埋もれた商品を必要としている顧客に届ける、データや画像解析 AI 活用術

埋もれた商品を必要としている顧客に届ける、データや画像解析 AI 活用術

2025/09/11

弊社サービス概要の説明、事業特性による検索と探索性の重要度についてのご説明と、実際のデータ、AI活用事例のご紹介。 ※SBクリエイティブ株式会社 (ビジネス＋IT)　主催　2025年3月4日　「ユニファイドコマース×AIマーケティングの実践」より

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流通・小売業界

三越伊勢丹が挑戦する、メタバースでの新たな顧客体験の提供

三越伊勢丹が挑戦する、メタバースでの新たな顧客体験の提供

2023/04/13

三越伊勢丹が提供する、メタバースを活用したコミュニケーションアプリ「REV WORLDS(レヴ ワールズ)」。百貨店・小売業界の経験からなぜメタバースを立ち上げたのか。アプリ立ち上げ経緯から企画・開発について、またローンチから一年以上経ち、運営する中で見えてきたメタバース×ショッピングのポテンシャルや課題感などを取組事例を交えながら紹介します。 ※SBクリエイティブ株式会社（ビジネス+IT）主催、2023年2月17日「インダストリーフォーラム 2023 冬 小売・流通・サービス Day」より

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運輸業・郵便業

現場教育DX -1万時間の教育工数削減、売上増、システム入れ替え成功の実例-

現場教育DX -1万時間の教育工数削減、売上増、システム入れ替え成功の実例-

2023/03/31

チェーン業態で変化を成功させるには、現場への教育が不可欠です。しかし、多数の店舗での教育には、大きな時間と苦労を伴います。様々なコストが膨らむ中、10,000時間の教育工数削減、教育改善による売上アップ、全社の顧客管理システム刷新など、経営に直結した現場教育DXの実例を解説します。スピーカーは、2022年のイベントで入山教授や尾形教授、数々のチェーン企業の聞き手を努めたスタディスト木本が務めます。 ※SBクリエイティブ株式会社（ビジネス+IT）主催、2023年2月17日「インダストリーフォーラム 2023 冬 小売・流通・サービス Day」より

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