Googleスプレッドシートの変更通知を設定する方法です。
予約フォームの受け手にスプレッドシートを使っている場合、
更新の見落としをする恐れが少なくなります。
実際のところ
ツールの「通知タイミング」を選択。
子画面がでてきます。
メールはログインしているアカウントのものになります。
フォームの受付シートなら、基本的にフォーム新規入力にチェックしておけばいいでしょう。
なお、通知のタイミングは任意に設定できるので
管理者なら一日一回、現場なら逐次といった運用でよいかと。
設定したルールは後から追加・修正が可能です。