やさい生活★きれい生活

＜材料／作りやすい分量＞
春菊　　　　　1/2袋
ごま油　　　　小さじ2～
塩　　　　　　　少々
白ごま 　　　　少々

＜作り方＞
１．春菊は根元の堅い部分は切り落とし、約5センチの長さに切る。
２．１をボウルに入れて、ごま油と塩を加え味を見ながらざっくりあえる。
　器に盛ったら白ごまをふる。

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年末に向けて
バタバタ忙しいですねっ！

お付き合いも多い時期で
食生活も乱れがち。


だからこそ、
家での食事は野菜をちゃんと意識。


でも、
難しいことはやっぱり抜き！がいい。笑



簡単♪
短時間調理♪　
しかも、栄養たっぷり♪


そんな都合のよい条件を
すべて満たしてくれる料理が

春菊のサラダ☆



アクの少ない春菊は生食可能。

その春菊をごま油と塩であえるだけで
美味しいサラダの完成！！


サラダと言えど
ごま油で味付けしているので

パンよりも炊きたてのごはんと良く合う！


そうそう、味のイメージは
韓国料理のビビンバような感じ♪


風邪に負けず
楽しく元気に年末年始を過ごすために。

そして、年末の疲れを感じさせない、
冬の乾燥も感じさせない、

うるおいとツヤのある
つるピカ美肌で新年を迎えるためにも。


カロテンたっぷりの春菊のサラダは
きっと味方になってくれます★

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