鮮やかな葡萄色のパフェ。
秋をお楽しみくださいませ。
マスカットが木になった様子。
日本一小さな果樹園。
次は何ができるかな。
錦玉羹
こちらは紫蘇を使用した錦玉羹。
自然の持つ良さを引き出せたらと
思います。
新生姜使用の錦玉
この色、新生姜と和三盆で
出しています。
風味をお楽しみくださいませ。
雲間に綺麗な姿のお月さま。
たっぷり大きな白玉が主役の
お菓子です。
お月さま、雁に初物の栗。
秋をお楽しみくださいませ。
月 琥珀
落雁
落雁、その名の通り雁が落ちる
様を胡麻で表したことが起源のようです。
金水引と赤い水引。
おめでたい感じがします。
お月さんの生菓子を作ろうと思い
ましたが・・・暑いのでまあるいお月さんの
ようなグレープフルーツの菓子を。
甘味、苦み、酸味、お楽しみ頂ければと
思います。
ご発送承ります。
羽二重製 くちなし使用
昨夜も綺麗な月が見られました。
さて、今日はどうでしょうか。
