大きな白い椿は「加茂本阿弥」です。
咲いてくれるのが楽しみです。
その向こうには白小豆の羊羹。
お花を愛でながらお茶にしませんか。
「咲分」 薯蕷煉切
今日は2月25日梅花祭。
この日を楽しみにされている方も
多いのでしょうね。
本日に因んで作りました紅梅・白梅の
生菓子。
つくね芋を材料にしております。
梅に鶯、雪の山など小さくて
かわいらしい干菓子でほっと一息
いれませんか。
和菓子教室では、季節のきんとん作りを
お楽しみいただいております。
作る前は「きんとんかぁ」と思っていたけど、
見方が変わりました。
そう言われる事の多い菓子です。
小さな幸せを運んできてくれそうな
福寿草。
もうすぐ咲きそうです。
ゆりねきんとん
今朝、雪がちらちらと降っていました。
寒い一日になりそうですね。
こんな日、真っ白なきんとんはいかがですか？
中には黄身餡を使用しています。
ゆりねあんとの相性◎です。
金柑の蜜漬けがたっぷり
入っています。
羊羹と合わせることで、どちらの
美味しさも倍増です。
琥珀製
チョコレートもいいですが、和菓子で
バレンタインデーを楽しみませんか。
外郎製 中 みそあん
あたたかみを感じられる様な雪の菓子を
作りたいと思い、創菓致しました。
節分に向けて、桝形の桃山です。
焼きたての良い香りが漂います。
