【有楽町】有楽町でモン・サン＝ミシェルの名物料理を味わう
- 2015/04/16
- 21:55
2015年４月16日、スフレオムレツなる巨大オムレツで有名なラ・メール・プラールというレストランに母とランチに行ってきました。本店は、フランスの世界遺産であるモン・サン＝ミシェルにありますが、海外初出店となる有楽町店は東京国際フォーラムの一階にあります。
人の顔より大きいフライパンで焼いたであろうスフレオムレツはどんな味がするのか前々から気になっていたのでした。
お店に入ると、カチャカチャカチャカチャという卵をボウルに割り入れ、泡立てる音がします。次から次へと銅製のフライパンで焼かれていくようです。
前菜に母はコーンスープ、私はサーモンをいただきました。1888年に宿屋のプラールおばさんによって編み出されたメニューだというスフレオムレツ。
盛大に泡立てただけあり、食感はふらっふわです。卵をいくつ使っているのでしょうか。軽い前菜にオムレツを食べただけで満腹になりました。卵のおいしさを堪能したランチでした。
- 関連記事
-
- 【銀座】（２）ロビンとデート〜ルーツを見に行く
- 【銀座】（１）ロビンとデート〜ルーツを見に行く
- 銀座一丁目。
- （２）【銀座】おいしい沖縄物産館！
- （１）【銀座】おいしい沖縄物産館！
- 【吉祥寺・有楽町】圧倒的な映像美のプラネタリアTOKYOを見に行く（後編）
- 【吉祥寺・有楽町】圧倒的な映像美のプラネタリアTOKYOを見に行く（前編）
- （２）【銀座】ひとり銀ぶらとアンテナショップめぐり
- （１）【銀座】ひとり銀ぶらとアンテナショップめぐり
- 【銀座】GINZA SIXの蔦屋書店＆スターバックスコーヒー
- 【有楽町】七草がゆとスフレパンケーキ
- 【銀座】歌舞伎座で猫柄の帯を買ってもらう
- 【銀座】摩訶不思議な食感のもずく天ぷら
- 【銀座】銀座で行列のできる稲庭うどん
- 【有楽町】有楽町でモン・サン＝ミシェルの名物料理を味わう
