2019-03-21(Thu)
裂けるチーズとじゃがりこでアリゴを作ってみた
地元のスーパーやドラッグストアで、裂けるチーズが姿を消すほど大人気の「じゃがりこで作るアリゴ」に挑戦してみましたよ。
作り方はいたって簡単。
細く裂いた裂けるチーズをじゃがりこにのっけて、
沸騰したお湯150mlをかけ回したら、あとはひたすら混ぜ混ぜ。
最初はこんなビシャビシャ状態なのが、
ポテトサラダ状態になってきたら完成。
この伸びる感じは食欲をそそりますね。
じゃがりこの容器に直接湯を注ぐのはどうやら危険らしいので、耐熱容器に移して作るのがいいらしいですよ。
そのまま食しても悪くない佳味だけどさ。
2回目以降になると、チョイ足しとかひと手間プラスしてアレンジをしたくなるもので、容器に盛ってオーブンで焼き目を付けてみました。。
晩ごはんのオカズの「もう一品」にピッタリでありましたよ。
なんたってビールに合いますしwww。
問題は裂けるチーズの品薄状態。
今回は、売れ残っていたスモーク風味で作ってみたので若干、大人な味に出来上がったかも知れんね。
じゃがりこの種類も山手線ゲームのお題にできそうなくらい味が豊富なので、どの組み合わせが一番旨いのか興味が湧いてきますね。
作り方はいたって簡単。
細く裂いた裂けるチーズをじゃがりこにのっけて、
沸騰したお湯150mlをかけ回したら、あとはひたすら混ぜ混ぜ。
最初はこんなビシャビシャ状態なのが、
ポテトサラダ状態になってきたら完成。
この伸びる感じは食欲をそそりますね。
じゃがりこの容器に直接湯を注ぐのはどうやら危険らしいので、耐熱容器に移して作るのがいいらしいですよ。
そのまま食しても悪くない佳味だけどさ。
2回目以降になると、チョイ足しとかひと手間プラスしてアレンジをしたくなるもので、容器に盛ってオーブンで焼き目を付けてみました。。
晩ごはんのオカズの「もう一品」にピッタリでありましたよ。
なんたってビールに合いますしwww。
問題は裂けるチーズの品薄状態。
今回は、売れ残っていたスモーク風味で作ってみたので若干、大人な味に出来上がったかも知れんね。
じゃがりこの種類も山手線ゲームのお題にできそうなくらい味が豊富なので、どの組み合わせが一番旨いのか興味が湧いてきますね。