大きなプリン型で挑戦！

あけましておめでとうございます。タイトルはAIに考えてもらいました。

年末にうっかり「大きなプリン型」を衝動買いしまして、3が日には絶対プリンを作るぞと思っていたので作りました。

ムラヨシマサユキの大きなプリン型で作るお菓子【本誌オリジナルのふた付きお菓子型付録】 (TJMOOK)

生まれて初めてカラメルを作りました。めちゃくちゃ焦げるんじゃないかと思ってはらはらしたけど、大丈夫でした。

いろいろなことがあり（慌ただしくて写真撮るの忘れた）、オーブンで蒸し焼き？にしたプリンを3時間冷やして、できました。

円形のでかいプリンをどうやって切り分ければいいのか知見がなく、ケーキ風に切ってみたら崩れました。難しい。

味はおいしいプリンでした。ココアプリンとかかぼちゃプリンもできるらしいし、ケーキを焼いたりもできるそうなので、また試してみようと思います。本年もよろしくお願いいたします。