#つくりおき

一人暮らしをする男性の雑な料理たち

小松菜と豚肉の柚子胡椒ペペロンチーノ

30分以内 つくりおかない パスタ 包丁を使う 火を使う 胃に優しくない

こんばんは、id:maku693 です。柚子胡椒をいただいたので、これでちょっと変わったペペロンチーノをつくってみます。小松菜と豚肉をいい感じの大きさに切ります。豚肉は軽く塩を振って下味をつけておきます。麺をゆでている間にソースを作ります。ごま油をフ…

カップケーキ

10分以内 つくりおかない 白い粉 独身男性の現実 火を使わない 包丁を使わない

こんばんは、id:maku693です。小腹がすいたのでカップケーキをたべようと思います。 グルテンフリーらしい 説明書に書いてあるように 35ml の水で粉を練ります（韓国語は読めないので勘）。 ねるねるねるね感 電子レンジで1分半あたためます。 完成 ん？なん…

ツナとワサビのペペロンチーノ

10分以内 つくりおかない パスタ 包丁を使わない 火を使う

こんにちは、id:maku693 です。きょうは15時くらいまで爆睡してたのですが、さすがにお腹が減ってきたのでパスタをやっていきます。 調味料の類は全部棚から出してから料理するタイプです ペペロンチーノといえばふつうはオリーブオイルだと思うのですが、ツ…

カルボナーラ

10分以内 つくりおかない パスタ 包丁を使わない 火を使う 麺

こんばんは、id:maku693です。賞味期限を1日過ぎてしまった卵があるのでカルボナーラをつくって消費しようと思います。お湯を沸かしている間にオリーブオイルと具とチーズに塩を振ってフライパンで熱しておきます。めんどいのでハムをキッチンバサミでアレし…

チゲ

10分以内 火を使う 鍋

こんばんは、 id:maku693 です。今日は鍋の気分なのでチゲをつくります。 白菜をこうして 豚肉をこうして ネギをこうして こうじゃ（豆腐も入れました） スープを水で溶かして鍋に入れて煮ます。 様子です 蓋をして数分間煮込み、いい感じになったら完成です…

韓国の激辛袋ラーメン

10分以内 火を使う つくりおかない 胃に優しくない 麺

こんにちは、id:maku693 です。先日韓国食品店に行く機会があり、袋ラーメン（焼きそば？）をゲットしてきたので食べようと思います。見るからに辛そうなパッケージ。そしてツーブロの鶏まず調理方法が分からんということに気づいたのですが、裏面を見ると英…

麻婆豆腐

独身男性麻婆豆腐チャレンジ 10分以内 包丁を使う 火を使う 胃に優しくない つくりおかない

こんばんは、 id:maku693 です。みなさまいかがお過ごしでしょうか。つくりおきブログに書くのは初めてなのですが、つくりおきといえば独身男性麻婆豆腐チャレンジということで、麻婆豆腐をやっていきます。中華鍋でごま油を温めつつ、唐辛子の輪切りで辛味…