こんにちは、id:tymikii です。 宅配野菜でりんごが届くのですが、どうにも剥くのが面倒で食べずに5つくらいたまってしまいました。仕方なく剥いてみたところ微妙に悪くなってる、これは大変勿体無い、ということで今日はりんごジャムを作ります。 前ホット…

明けましておめでとうございます。id:haretarasakeです。いきなりでは御座いますが、余りにも結婚できないので何かを変えなければと思い立ち2022年を迎えたことをよい契機として思い切って酒を辞めました。これからもidは【晴れたら酒】ではございますが今後…

こんにちは id:masawada です。結局独身男性雑煮バトルの参加者は1人でしたね…… 引っ越し前ということで開封済みの食材を消費するフェーズに入っています。年末の年越し蕎麦として食べた乾麺が微妙に余っていたので今日の昼はこれをやりました。かけそばにす…

最近釣った魚のアラでサッポロ一番塩らーめんをつくる活動を休止していたので、再開しました。 冷静に考えると釣ってから1週間以上経過していて不安。まあいけるでしょう。 白すぎる。めっちゃ魚介のにおいがする。 素材そのものを味わってほしい……というわ…

メバリング(メバルをルアーで釣る遊び)をしていたらヒラスズキが釣れたので、料理をすることにしたのだった……。 これは塩焼き。 ヒラスズキをさばいたら、鱗がめちゃくちゃ固くて飛び散りまくったり、皮も硬くて切るのに苦労した。味は結構うまかったけど、…

id:utgwkk です。朝ごはんを作っては食べるという暮らしをしていますが全てが手探りです。 目玉焼きの黄身が少し固まっていてほしい派ですがコツが分からず調べたらいい記事が出てきました。工程数が3より多いと投げ出したくなるのですがやってみましょう。 …

あけましておめでとうございます、 id:masawada です。特にやることもないのでここに独身男性雑煮バトルの開幕を宣言します。 スーパーに行ったところ雑煮大根と金時人参が入った雑煮スターターパックが売られていたので買いました。良く洗って皮は剥かずに…