飲ん食べ

ちょっと色変わりが始まってしまっているが、ワラサというには脂も乗っていそうだし、何しろこのお値段。これは買いでしょ。

適当にカットして、適当に盛り付けて完成。

上から見ると綺麗な身だが、横から見る色が悪いな。まあ、それを覚悟の上購入したのでしょうがない。

食味は大丈夫だったしね。

いい感じで脂が乗っていたし、全ては食べ切れないことは想定済み。最初から余りはこうするつもりで、、、

翌日のお楽しみに。

ついでに仕込んでおくかと。

きゅうりを適当にカット。塩昆布とごま油を混ぜ込んでみた。このレシピは以前先輩ブロガーさんの記事で教わったもの。

この日の締めはオートミールで鮭と昆布のだし茶漬け。

オートミール。うーん、、、

翌日。きゅうりはこんな感じに。

練り物と一緒に盛り付け。晩酌のあてに。

おっ！いいかも。ごま油の風味と昆布の旨味。しっかりおつまみとして成立している。ただアレだな。塩昆布はちゃんと刻んだほうがきゅうりと絡まってよかったな。次回はそうしよう。

で、締めは。

ぶりのリュウキュウ風丼

うん、これは間違いない。

以上です。

   

   

関連記事

• 台湾魯肉飯（レトルト） 2022/10/31
• ハンドブレンダーでハンバーグ 2022/10/27
• ぶり刺しときゅうりの塩昆布和え 2022/10/26
• 鮭チャーハンとバナナジュース 2022/10/24
• 諸々まとめ 2022/10/22