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子どもも大人もチーズのとろとろには 箸が止まりませんよね～♪ タッカルビとトマト鍋、 どちらのいいとこもミックスしてみました！ 簡単にできて美味しくて 鍋の底までどこまででも食べれそうな鍋です。。 トマトベースでさっぱり☆チーズタッカルビ♪ ピリッと辛いけど、 旨み豊富なトマトベースで さっぱり嬉しいチーズタッカルビ☆ 女子や子供に人気の チーズトロトロ鍋です。 【材料】（4人分） ■ ＊鍋スープ トマト水煮カット 1缶 酒 1/3カップ 水 1カップ ケチャップ 大さじ3 カイエンペパー 小さじ1/2 塩 小さじ1/2 味噌 大さじ1 ■ ＊鍋の具材 鶏モモ肉 500〜600g 玉ねぎ 2個 しめじ 1パック キャベツ 1/4玉 じゃがいも 2個 さつまいも 1個 とろけるチーズ 2カップ ■ ＊その他材料 オリーブオイル 大さじ1 にんにく 2かけ 作り方 1 芋類は皮をむいて1cmの

オレンジカボチャのジャックオランタン！ スパイス遣いでふわふわお化けに変身～！？ ぱんぷきんカプチーノ☆★ ふわふわおばけのハロウィンスープ ほっこりコクのカボチャのスープに モコモコスチームミルクがお化けみたい☆ 口当たりもふわふわ優しい 子供も喜ぶ♪ ハロウィンにどうぞ〜★ 【材料】（4人分） かぼちゃ 250g 水 1/2カップ 牛乳 1/2カップ コンソメ(顆粒) 小さじ1/2 塩 ひとつまみ 牛乳（スチームミルクの分） 1/2カップ GABAN ナツメグ〈パウダー 〉適量 作り方 1 かぼちゃと水を鍋に入れて蓋をし、中火にかけて10分ほど煮て柔らかくする。 2 ブレンダーで滑らかなペースト状にする。 3 カボチャペーストを鍋に戻し、牛乳、コンソメを加えて温める。沸騰する前に火を止め塩で調味する。 4 牛乳を小鍋に入れて弱火にかけ、ハンドミキサーの高速で泡立てる。 5 泡がもこもこ

朝からふんわりとあったかくて とろーり甘い。。。 卵1個と食パンのシンプルだけど、 意外と奥が深い、。い。。 至福のひとときで今日も1日がんばれるー！ カスタードみたい! とろ〜り食感のバターフレンチトースト 中はとろ〜りな卵に蜂蜜をかけて カスタードクリームのような食感！ 底はカリッと香ばしい バタートーストの2層が朝から幸せ〜♡ なフレンチトースト 【材料】(1人分) 食パン(6枚切りがオススメ！) 1枚 卵 1個 牛乳 大さじ1 砂糖 大さじ1 マヨネーズ 小さじ1 サラダ油 小さじ1 バター 大さじ1 粉砂糖 少々 蜂蜜 適量 作り方 1 卵、牛乳、マヨネーズ、砂糖を混ぜ合わせて卵液を作る。食パンに格子に切り込みを入れ、卵液に切り込みのある面だけを浸す。 2 食パンが卵液をだいたい吸い込んだら耐熱皿に入れてラップをかけ、電子レンジ60wで20秒加熱する。 3 電子レンジから取り出し

レシピが クックパッド「クリスピーピザ」の人気検索で トップ10入りしました！ ありがとうございまっす～！ （ 2017年7月11日） HBの最大量で仕込む、 全粒粉のクリスピーピザ生地 1度に仕込んで 冷凍保存すると便利です（≧∇≦） 【材料】（6枚分） 強力粉 200g 薄力粉 160g 全粒粉 40g 塩 4g 水 170ml グレープシードオイル(またはオリーブオイル)     だいたい50g ドライイースト 4g ■ ピザソース、チーズ、野菜などお好みで！ (作り方) 1 HBにドライイーストをセットする。 他の全ての材料をHBに入れて、 ピザ生地を選択してスタートする。 2 生地が出来上がったらまとめ直して、 固く絞った濡れ布巾をかけ、 15分ほどベンチタイム。 3 6当分に切り分け、それぞれ丸めてから台に打ち粉をして円形に薄く伸ばす。フォークで数カ所穴を開けておく。 4 この

紫陽花が元気に花開きだしました。。 梅雨のイメージカラーは紫！ なんとなく食材も 紫たまねぎ、赤紫蘇、などなど 気になってきます。。 目にも美味しいカラーは 食べても美味しいですね！ エビアボ+紫玉ねぎとゆかりの冷製パスタ 紫玉ねぎとゆかり、 赤ワインビネガーで 爽やかなローズ色の冷製パスタに 海老の旨味と アボカドのコクをプラス！ 梅雨にオススメの 簡単な爽やか冷製パスタ。。。 レモンとミントで無糖のアイスティーによく合います！ ガーデニングの一休みに リフレッシュなランチいかがですか～。。。 【材料】 （2人分） 紫たまねき 1個 塩 小さじ1 アボカド 1/2個 サラダむき海老 10個ぐらい マヨネーズ 大さじ2 レモン汁 小さじ1 黒胡椒 適量 スパゲティ だいたい150g ■ マリネ液 赤ワインビネガー 大さじ1 蜂蜜 大さじ1 ゆかり 小さじ1 exバージンオリーブオイル 大さ

朝の光が随分早くから明るくなってきたこの頃、 イギリスの田舎のティールームのような こんな朝食で一日をスタートさせたら ほっこり笑顔になれそうです～。。。 フープロで簡単！本格手作りスコーンでほっこり～な朝食セット フードプロセッサーで時短簡単にできる 手作りスコーン！！ シナモン風味が効いてほっこり～。。。 焼いている間に 電子レンジでカスタードとベリーソースも作って、 卵も無駄なく使い切ります。 紅茶と合わせて、Have a good day! 【材料】 （2人分） ■ スコーン 無塩バター 22g 牛乳 60cc 【A】 薄力粉 100g 全粒粉 (あれば）大さじ1 きび砂糖 大さじ1 ベーキングパウダー 大さじ1/2 塩 ひとつまみ ＊GABANシナモンシュガー＜パウダー＞ 小さじ1/2 ■ カスタードの材料 卵 1個 砂糖 大さじ3 小麦粉 大さじ2 牛乳 160cc バニラオイ

食べたくても売ってないけど 食べたくなったらあきらめきれないっ！ 食いしん坊の悲しいサガですが、 こんなアレンジいかがでしょう～？？ 食パンで作るバンズのハンバーガー☆☆☆ バンズがなくても大丈夫！ 食パンで簡単に作れるバンズを使って、 手作りのヘルシーハンバーガー おうちランチにいかがですか〜♪ 【材料】 （3個分） 食パン(6枚切り) 1斤 牛合挽き肉 100g 塩コショウ 小さじ1/2 ナツメグ 1振り 木綿豆腐 1/4丁 玉ねぎ 1/4個 片栗粉 小さじ1 オリーブオイル 大さじ1〜2 マヨネーズ 大さじ1 トマトケチャップ 大さじ3 ■ 合わせる野菜 トマト、レタス、キャベツなどお好みで 3個分 (作り方) 1 食パンを丸くくり抜く。 ちょうどいいコップなどを押し付けて、 裏面からも強く押すとくりぬけます。 2 食パンの耳は2枚分をすりおろして だいたい1カップ程のパン粉にして、

皆さん毎日どんなもの食べてますか？ なんか美味しいもの食べましたか？ 人に会うとついつい美味しい食べ物の話に いつのまにかしてしまう私です。。。 この頃金欠な我が家だのに、 こないだこっそり一人でcafeで贅タックルしてしまって 元気はついたんだけど お財布の中はどうも元気なさげ？ ははは いやいや、たまにはガッツリ元気の出るもの食べなきゃ！ しっかり働けませんものね～～＞＞＞ 美味しいものは回りまわってお財布にも優しい！？ なんてこともあるやもしれません。。。 そんな元気出そうなレシピ！ クックパッドの人気検索トップ10入りしました～！ ”牛ステーキ”の人気検索で10位！ （2017年3月14日時点） ありがとうございまっす～～ 牛ステーキのサラダちらし寿司ガーリック+ がっつり牛ステーキだけど 豆苗使いで節約&ヘルシー！ 簡単に出来るカフェ風ごはん♡ あらびきガーリックの食感と風味が食

粗切り柚子胡椒香る～！ 風味豊かな春菊と挽肉の和気分ピザ 春菊の春らしい香りと 風味を引き立てる！ 粗刻みの柚子胡椒が ふんわり和風気分のピザ！ ポリポリ春菊がたまりません〜！ 【材料】 （2枚分） 牛豚合い挽肉 150g 玉ねぎ 1/2個 春菊 1/2袋 ピザクラスト 2枚 マヨネーズ 小さじ2 ハウス本きざみ　粗切り柚子こしょう　小さじ1/3 ピザ用チーズ 1カップ ■ 調味料【A】 砂糖 大さじ1 オイスターソース 小さじ1 醤油 小さじ1 粗挽き黒胡椒 少々 酒 大さじ1 ■ 調味料【B】 レモン汁 小さじ1 ハウス本きざみ　粗切り柚子こしょう　小さじ1 塩 小さじ1/4 オリーブオイル 大さじ1 (作り方) 1 挽肉と玉ねぎのみじん切りをフライパンで炒め、 調味料【A】で味付けしておく。 2 ボールに調味料【B】を混ぜ合わせておき、 洗って3〜4cmに刻んだ春菊を絡めて混ぜ合わせ

3月は卒業シーズンだったり入学準備だったり、 新しい暮らしや生活に何かと物入りなんですよねー！ ウチは今度、うれしたのしの小学入学☆ 次から次に揃えなくちゃならないものが。。、 と思っていたら 五年生の子は自転車が壊れたり制服が小さすぎたり。。 車もカーペットも電球も壊れて買い直し！ おいおい！どんだけ一気にいるんだよー！って思って。。。 買い物に行ったらやっぱり胸肉を選んでしまう(^◇^;) 胸肉でも美味しくアレンジ、おっしゃ～！ こんなのいかがですか？ 海老マヨならぬ鶏マヨ！ しっとり胸肉で節約&ダイエット◎ 鶏胸肉を使って しっとり仕上げる！ 海老マヨならぬ鶏マヨ☆ 簡単に出来て 節約にもなって！ ダイエットにも！ おつまみにも◎ 【材料】 （4〜5人分） 鶏胸肉 1枚 サラダ油 適量 ■ 下味の調味料【A】 ナンプラー 小さじ1 酒 小さじ1 ごま油 小さじ1 胡椒 少々 ジンジャ

まだまだ寒いけど なんとなくふんわり天気がよくって 寒さで凍えてた体も なんだかほっこりしませんか。。。 昨日のひな祭り！ うちではキツネがお雛様に化けました〜 おいなりさんで雛祭り！ いなりびな＊ 甘〜いお汁を たっぷり含んだアゲに包まれて、 ほんのりピンクのほっぺが ほっこりかわいい いなり寿司のお雛様です！ 子供と一緒に作るのも楽しいです♪ 【材料】 （4〜5人分） 油揚げ 8〜10枚 人参 1/3本 青シソ 4〜5枚 ご飯 1合 白ごま 大さじ1 黒胡麻 小さじ1/3 海苔 1枚 でんぶ 少量 ■ 調味料 出汁 500cc きび砂糖 80g 酒 大さじ3 醤油 大さじ1と1/2 ■ 酢飯の調味料 米酢 カップ1/2 砂糖 大さじ2 塩 小さじ1/3 (作り方) 1 深めの鍋に油揚げと水を入れて強火にかけ、 15分ほど煮て油抜きをする。 ざるにあげて冷ましておく。 2 鍋に出汁を沸か

春のものはなんだかほっこり 心が和みますね～。。。 鱈は冬のお魚のイメージですが 淡白な味は春の野菜とよく合いそうです。。 冬の名残と春の新顔、 併せて一皿でグツグツグリル料理にしたら、 仲良くほっこり季節の変わり目に身体に良さそう。。。 タラと菜の花のクリームパスタグラタン タラの淡白な味と 菜の花がクリームによく合う、 グツグツ美味しい あつあつグリルしたパスタグラタン♪ 【材料】 （2人分） タラの切り身 2〜3切れ 菜の花 2束 牛乳 1カップ 生クリーム 大さじ2 パスタ 100〜150g とろけるチーズ ひとつかみ オリーブオイル 大さじ1 ■ タラの下味 塩、胡椒 小さじ1/2 GABAN フェンネル <パウダー＞ 小さじ1/4 白ワイン 大さじ1 小麦粉 大さじ2 (作り方) 1 タラの切り身の骨のある部分に包丁を入れて、 骨を取り除き大体三等分にカットする。 塩、胡椒、フ

このごろ美味しかった 外食のおいしかった物 ナンバーワンの思い出は 福岡のカフェで食べたランチでした。 値段の割に量も質も良くて、 手作り感もすごくあってオリジナリティもあって そのお店のスープに大きな肉団子が入っていたのが とても印象的でした。。。 その思い出が発祥のレシピ 大きな肉団子の入ったご馳走スープ クックパッド 肉団子スープの人気検索で 8位 です！！ （2017年2月12日現在） 肉団子いり春雨スープ！ウマ塩仕立て♪ ナンプラーと 液体塩こうじ に、 豆腐と大根&えのき入り肉団子の旨味で 味わい深いスープです！ 春雨も入ってお腹も大満足！ 【材料】 （4〜5人分） 牛豚合挽き肉 1パックだいたい250g 塩 小さじ1/2 砂糖 小さじ1 おろし生姜 1片 絹豆腐 1/4丁 大根おろし 1/2カップ 片栗粉 小さじ1 えのき 1袋 春雨 1つかみ ほうれん草 2株 ■ スープの

今日からまた寒くなりそうですね〜！ ウチのインフル警報は過ぎ去ったようですが、 皆さんどうぞお気をつけ下さいませ〜。。。 風邪予防にもレモンなどでビタミンC を補給して免疫アップしておきたいものですなー！ 子供も大好き、ビールにも合うこんなサラダいかがですか？ クックパッド、 フライドポテトの人気検索で 10位 シーザーサラダの人気検索で 9位 の人気もののサラダですっ！ (2017年2月8日現在) フライドポテトと水菜のシーザーサラダ☆ 水菜のシャキシャキと ポテトのカリカリが絶妙な 無限に食べられそうな、 レモンが爽やかな シーザーサラダです！ 【材料】（3〜4人分） じゃがいも 1〜2個 水菜 1束 パプリカパウダー(あれば) 1振り 黒胡椒 少々 ■ ドレッシングの材料 マヨネーズ 大さじ1 レモン汁 小さじ1/4 牛乳 大さじ1 エキストラバージンオリーブオイル小さじ1 塩 小さ

冬は寒くて当たり前！とは言え 寒いのが苦手な私は 寒さから逃れて、 熱い真夏のビーチで寝そべる妄想に浸るのが この頃の日課になっていたり・・・。 スーパーに行くとメキシコからやって来たアボカドを見かけると、 ついついそんな妄想のお供にしたくなって 買ってしまったりします。 でも結局アボカドも 冬仕様のあったかほっこりオーブン料理になってしまいましたがね。。。 エビアボカドのマッシュポテトグラタン☆ エビとアボカドの 旨味たっぷりな組み合わせに とろ〜りアツアツのチーズと ふんわりマッシュポテトが ベストマッチなグラタンです。 子供に人気＆ワインにも合うよ～～！ 【材料】 （3〜4人分） じゃがいも 2〜3個 牛乳 大さじ2 塩、胡椒 少々 マヨネーズ 大さじ1 ナツメグ 1振り アボカド 1個 エビ 7〜8匹 塩胡椒 1振り ピザ用チーズ カップ1/2 バター 小さじ1 オリーブオイル 小

日々の暮らしの中では いろんなストレスがあって、 時にはそういう精神的なストレスから 胃腸が疲れて食欲もなくなる時も ありますよねー。 日本人ならお粥と梅干しが一番なのは確かでしょうけど、 ほっこり美味しいくるみパンは あったかくてふわふわで 胃腸が回復した時に、 さあ、何食べたいかと考えたら、 コレでした！ くるみパン＊チーズ&フィグの2種hb使用 手作りの焼きたてのくるみパンと 生姜入りのロイヤルミルクティーで 心も身体もほっこり癒しの時間を、 いかがですか？ 【材料】 （最大量 (だいたい半量)） ■ ＊生地の材料 強力粉 340g (210g) 薄力粉 60g (40g) バター 45g (30g) 砂糖 45g (30g) はちみつ 小さじ1と1/2 (小1) 塩 6g (4g) シナモン 小さじ1/4 (小1/8) ナツメグ ひとふり 水 260cc (160cc) ドライイー

ミントってすごく丈夫な植物ですよね～ こんな寒い時期にも 水やりしなくても、霜が降りても、雪が積もっても ぜんぜん動じない図太さ！ その生命力、わたしも欲しいなあ。。。 寒さに完全に負けてしまってる今日この頃の私です、 今日のレシピはそんな力強いミントの魔法を少しお借りして・・・ ミント風味のチョコレートパヴェ＊＊＊ 小麦粉を使わないグルテンフリーな チョコレートケーキ☆ ”パヴェ”とは、フランス語で敷石の意味だそうで、 パリの敷石を思い浮かべながら作る、 意外と簡単なチョコレートのお菓子作ってみました。 爽やかで味わい深いミント風味です！ プレゼントにもオススメです♪ 【材料】（15cmスクエア型 2台分） ビターチョコレート 50g スイートチョコレート 50g 無塩バター 100g 卵白 3個分 グラニュー糖 50g 卵黄 3個分 きび砂糖 50g ミントオイル 数滴 GABAN ス

お正月にいろいろと出費が重なって、 おせちに飽きたらカレー にね！ ってしたいけど、 豚コマでなんとか出来ないかしら〜 (ㆀ˘･з･˘) そんなお悩み解決します！ なレシピいかがですか〜？ レシピがクックパッドで 「ポークカレー」と「豚こま切れ肉」のダブルカテゴリ入り！ プルーンで！豚コマ肉でも簡単濃厚カレー☆ 豚こま切れ肉で 簡単時短安上がり♪の コク旨濃厚カレー♪ 隠し味のプルーンのおかげで 自然な甘みとコクをプラス～！！ 栄養価もアップですっ 【材料】（4～5人分） 豚こま切れ肉 300g 玉ねぎ 中4個 セロリ 1本 りんご 1/2個 にんにく 1片 生姜 1片 鷹の爪 1本 オリーブオイル 大さじ2 ＊豚肉の下味用 小麦粉 大さじ2 カレー粉 大さじ1 塩 小さじ1/4 コショウ 少々 酒 大さじ3 オリーブオイル 大さじ1 ■ 調味料A ケチャップ 大さじ1 オイスターソース

昨日は私の住む地域では1年に一回ぐらいの 積雪の日でしたので！ みんなで朝から雪遊びして、 楽しかったですが。。。 雪の影響で大変な方もいらっしゃったでしょうね。。 どうぞご自愛くださいませ・・・ 今日のレシピは、 いつものお惣菜にひと工夫で、 家族の身体に免疫力アップに役に立つスパイスを 摂取させようという狙い目でつくってみました！ 味付けは至って簡単ですのでおためしくださ～い。。。 カレー☆ベージャガ＊焼肉のタレで簡単に〜 おかずにもおつまみにもなる ちょっとオシャレなデパ地下お惣菜風の カレー風味のベーコン肉じゃが☆☆ 焼肉のタレで簡単にできました！ 【材料】（4人分） ベーコン 100g じゃがいも 6〜8個 人参 1本 玉ねぎ 1〜2個 焼肉のタレ 大さじ3 オリーブオイル 大さじ1 水 1カップ強 セロリの葉又はパセリ ひとつかみ ■ 調味料 カレー粉 小さじ1/2 生姜(おろ

この頃天気の良い日が続いて気持ちいい広島です！ 春キャベツの甘みの中に ほっこり陽だまりを感じたりする今日この頃ですが、 休み明けの乏しいお財布と相談しながらでも やっぱりワインで美味しいひと時味わうのは 呑み好きのちょっとした楽しみなんですよねえ～～。。 今日のレシピは、、、 春キャベツとイカのシンプルホットサラダ キャベツの甘味 と イカの旨味がよく合います。 あったかいけどさっぱり~ レモンが爽やかに香る、 白ワインに合うホットサラダです！ 【材料 】（4〜5人分） 春キャベツ 1/2個 オリーブオイル 1たらし 白ワイン 1/2カップ イカ 1杯 塩 1振り セロリの葉 1つかみ ■ ドレッシングの材料 塩 小さじ1/2 レモン汁 小さじ1/2 オリーブオイル 大さじ2 黒胡椒 適量 (作り方) 1 キャベツは葉を食べやすい大きさにちぎり、 芯は薄切りにしておく。 深めの鍋にキャベ

"レシピがクックパッド 「ます」の人気検索でトップ10入！" になったんですけど、 わーいわーいって🙌 えっ！ますってどーいう事？？ ってよく見たら、 題名がクリスマスマスサラダって なってて、 ウワッ！ なぜか打ち間違えてたんだっ！ て、気づいたレシピでしたが、 意外と人気で。(*ﾟ▽ﾟ*) ま、もーこのままにしてしまお…… そんな事を家族に話してたら、 もしかして"スマスマ"で変にヒットしてるんじゃ？ と言う疑惑までもたれてしまったレシピ！ でもコレほんとにいいレシピなんだけどなあ。 という、 まだまだ今日、明日とクリスマスメニューをお探しの方はぜひ！ 身近な材料で簡単に出来て、なかなかいいですよん！ ”エビとブロッコリのクリスマスマスサラダ☆” 身近な材料で出来る、 クリスマスサラダ！ 1つの鍋で次々と茹で上げて簡単です！ 【材料】（4〜5人分） ブロッコリー 1株 エビ 1パック