タラと菜の花のクリームパスタグラタン - ふじたかなの"いつも美味しい！もの探し"

タラと菜の花のクリームパスタグラタン - ふじたかなの"いつも美味しい！もの探し"

春のものはなんだかほっこり 心が和みますね～。。。 鱈は冬のお魚のイメージですが 淡白な味は春の野菜...概要を表示 春のものはなんだかほっこり 心が和みますね～。。。 鱈は冬のお魚のイメージですが 淡白な味は春の野菜とよく合いそうです。。 冬の名残と春の新顔、 併せて一皿でグツグツグリル料理にしたら、 仲良くほっこり季節の変わり目に身体に良さそう。。。 タラと菜の花のクリームパスタグラタン タラの淡白な味と 菜の花がクリームによく合う、 グツグツ美味しい あつあつグリルしたパスタグラタン♪ 【材料】 （2人分） タラの切り身 2〜3切れ 菜の花 2束 牛乳 1カップ 生クリーム 大さじ2 パスタ 100〜150g とろけるチーズ ひとつかみ オリーブオイル 大さじ1 ■ タラの下味 塩、胡椒 小さじ1/2 GABAN フェンネル <パウダー＞ 小さじ1/4 白ワイン 大さじ1 小麦粉 大さじ2 (作り方) 1 タラの切り身の骨のある部分に包丁を入れて、 骨を取り除き大体三等分にカットする。 塩、胡椒、フ