【痩】長芋メインで！ヘルシーなとろふわお好み焼きやさい生活★きれい生活

【痩】長芋メインで！ヘルシーなとろふわお好み焼き

2012/12/06 Thu 12:00

＜材料／2人分＞
長芋　　　　　　　　　200g
キャベツ　　　　　　　2枚
長ねぎ　　　　　　　　1本
豚肉　　　　　　　　　 80g
サラダ油　　　　　　　適量
（A)
薄力粉　　　　　　　　大さじ3
卵　　　　　　　　　　　1個
顆粒和風だし　　　　小さじ1

マヨネーズ・ソース・青のり　各適量

＜作り方＞
１．キャベツは千切りに、長ねぎは斜め細切りにする。
　豚肉は食べやすい大きさに切る。
２．ボウルに長芋をすりおろし、Aを加えて混ぜ合わせたら
　1を加えてざっくり混ぜる。
３．フライパンにサラダ油を熱し、２を焼き上げる。
　マヨネーズ、ソース、青のりをトッピングする。

※とっても柔らかいので焼いている際、裏返す時は慎重に～

レシピブログに参加しています★
1クリックしていただけると↓↓↓

励みになります！

ささっと作れ、
野菜もしっかり摂るとこができる。

しかも美味しい！

ということで
度々作るお好み焼き。

忙しい日が続いた時には
特に登場回数が多くなり

大活躍！

お好み焼きというと
薄力粉にいろいろと加えて、が

通常だけれど

うちのお好み焼きは長芋が主役！
生地のほとんどが長芋。

そこへ
少量の薄力粉や野菜などの具を加えて作るお好み焼きは

ふわっと＆とろっと、で
やみつきな美味しさ☆

しかも嬉しいことに低カロリー！

100グラムあたり

★薄力粉　　約365kcal
★長芋　　　約65kcal

と、その差、歴然！！！
長芋を主役にせずにいられませんーっ！！

年中手に入る長芋ですが
旬である冬の今の時期が美味しく

価格も下がるので
お好み焼きを作るなら今が一番★

冷凍保存が可能なので
多めにすりおろしてストックしておくと
とっても便利です！