Happy go lucky.　

　梅雨の合間に、母とOKストアに自転車で行ってきました。今回も、珍しいものがたくさんあったので、1万円以上買っちゃいました（笑）。

　今回、最初に買ったのは、台湾産の生ライチ。日本では、普通、冷凍物しか出回っていませんが、珍しい生ライチが売られていました。鮮度維持のため、空輸で直輸入したとか。

　知人が台湾産のグリーンライチを取り寄せて、ジューシーですごくおいしかったと言っていたので、グリーンライチではありませんが、台湾産ということで買ってみました。糖度が15度もあります。

　口に入れると、実がしっかりしています。噛むとジュワーッと甘い汁が出てきて、冷凍物と大違い。旨い！　さすが楊貴妃が愛した味ですね。

　次は千葉県産の赤肉の貴味（たかみ）メロン。いままで、OKストアで、赤肉のクインシーメロンを2回買っているのですが、おいしかったので、今度も期待しちゃいます。

　山形県産の赤肉メロンもあったのですが、毎年、さくらんぼを贈ってくれる母のいとこが、山形は今年、気候が悪く、そのため受粉が上手くいかず、生り物（なりもの）はすべてダメだそう。なので、山形県産はやめておきました。

　男前豆腐の「京の石畳」を見つけました。これ、売ってるときと売ってないときがあるんですよね。すごく濃厚な絹ごし豆腐です。正方形の小分けになっているので、食べやすいのもいいです。

「別海のおいしい牛乳」というものを見つけました。摩周湖の伏流水と地域の牧草で育てられた牛の乳だそうです。人より牛の方が多い北海道の別海町という耳慣れない町で手塩にかけて作られた牛乳です。コクと深みがあるそうで、明日の朝、飲むのが楽しみです。

　今回は買わなかったんですが、飲みきりサイズのジュースもこんなに種類があります。見ているだけで楽しくなっちゃいます。

　宇治抹茶グリーンティーも買いました。森半という京都府宇治市にあるメーカーのものなのですが、天保年間創業という言葉を信じて買いました（笑）。

　何でも、昭和37年に大阪梅田のデパ地下で森半のグリーンティースタンドをオープンし、現在も、多くの人に愛されている味だとか。

　JALの国内線のファーストクラスの機内食に選ばれた、あんぱんが売られていました。北海道の札幌のほんまというメーカーが作っている「寒月 こしあん」。

　賞味期限が迫っている3％引きのものを買いました。主婦ではありませんが、そこはシビアに（笑）。5個入りなので、すぐに食べちゃいます。

　食べてみると、あんぱんというより饅頭ですな。北海道産の小麦粉きたほなみと北海道十勝産の小豆を贅沢に使ってるそうです。何がどうおいしいのかわからないのですが、たしかにおいしいです。素材がいいんでしょうね。

　今日は体調がよかったので、赤じそジュースも作りました。毎年、赤じそが出回るこの時期に作っているのですが、友人たちも楽しみにしてくれているので、作りがいがあります。

　赤じそを塩でもみ洗いし、2リットルのお湯で5分間煮出します。赤じそからアクが出るので、ザルで素早く引き上げ、米酢2カップと砂糖300グラムを入れて出来上がり。

　炭酸で割って飲むと、清涼感があり、とてもおいしいです。下戸なので、やったことはないのですが、焼酎で割って飲んでもいいかも。

　やっぱりカラダがラクだといいわー。少しでも長く体調のいい日が続きますように。お願い！

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