（３）旅は、シロエビで始まり、シロエビで終わる。

2022/05/11
10:54

　これって、何に見えます？　そう、金箔（きんぱく）ソフトクリームです。

　兼六園（けんろくえん）の入口の近くにある、箔一（はくいち）さんという、お土産物屋さんの店先で売られていたものです。

　お値段はお店の名前にちなんで、891円。旅の最終日、母と私は金沢を訪れたのでした。

　東京に帰る新幹線の時間が気になり、兼六園は見学しなかったのですが、隣の金沢城公園は見てきました。やっぱり加賀百万石のお城。大きいですね。

　昼食は、金沢駅からタクシーで10分ほどの回転寿司「金沢まいもん寿司」で食べました。『マツコの知らない世界』の回転寿司編で紹介していたので、気になっていたお店です。

　たまプラーザや横浜にも支店がありますが、やはり本店で食べてみたいと伺ったのでした。

「白身の王様」といわれる、のどぐろや、七尾の朝どれ鯵（あじ）、かわはぎ、とびうお、まごち、がすえびなど、珍しいものをいただきました。写真を撮るのも忘れていたということは、夢中で食べていたんでしょうね。

　写真は、ますのすしを全国に広めた、駅弁屋・源（みなもと）のお弁当「源の旅めし白えび天ぷら」です。

　帰りの北陸新幹線の中で食べようと、金沢駅で1100円で買ったもの。ひもを引いて、10分待つと熱々になる、加熱式容器に入っていました。

　富山湾の宝石・白えびの天ぷらと半熟卵の天ぷらが入っていて、卵を崩しながら、白えびにまぶして食べると、もうたまりません！

　写真は、新幹線の中から見た立山連峰。一日目に呉羽山公園展望台（くれはやまこうえんてんぼうだい）で、見られなかった分を取り戻すかのように拝むことができました。

　今回の旅は、富山駅で、白えび天丼定食を食べることで始まりましたが、終わりは駅弁になった、白えびの天ぷらをいただくことに。「旅は、シロエビではじまり、シロエビで終わる」。まさにそんな旅でした。