Happy go lucky.　

　池袋のメトロポリタンプラザの並びに行列のできるハンバーグ・ステーキ専門店がある。宮崎亭。宮崎和牛一頭買い！ 自社工場直送。

　このお店のハンバーグやステーキは、500万年前の塩・オリジナルソースで食べる。

　和牛ハンバーグ ランチセット 1000円（税込）。つなぎをできるだけ使用しないで作る。ナツメグやコショウも使用しない。和牛本来の旨味を味わう。ミニサラダ・和牛スープ・ライス付き。

　塩を付けて食べるという発想は面白いが、いまいちだった（笑）。


　これが500万年前の塩。甘ささえ感じる。おいしい。何億年前のオーストラリア大陸の海は荒れ狂い、その波飛沫がインド洋から強い風に乗って、450kmかなたの山脈にあたり、その下にあった窪地に溜まり、デボラ湖が形成された。

　溜まった海水は、塩とミネラル分とともに粘土状になり、土中に蓄積されたという。

　母の分もテイクアウトしたが、食べておいしかったら、頼めばよかった。テイクアウトは、ディナー料金の1400円。もったいないことをした。

　はちみつバター・あわ雪。スプーンですくって食べたいほど、おいしい。いつも物々交換するご近所さんからいただいもの。

　ガーリック トースト スプレッド（318円）をあげたお礼。

　ハタボーリングが改装して、元のマルエツになった。オープン２日目。秋には、関東最大級の無印良品もできる。

　前に売られていた高山麺業の生うどんを探したがなかった。二人前、198円。

　透き通るような麺。コシもしっかりある。ツルツルシコシコ。たっぷりのお湯で茹でて、水でしめる。うちに食べに来た奴らも、みなおいしいと言っていた。北海道産小麦。198円とは思えない。

　マルエツ板橋駅前店や元スッチーの家の近所の成増のマルエツには置いている。復活して欲しい。

　母にそろそろ白髪を染めてもらう。白髪を染めるとお寿司をおごってあげるのが決まり。回らないお寿司。成増の東武東上線の改札前の「寿し常」。

　ナマモノが苦手な母だが、食べられるネタがあり、お気に入り。お寿司を食べに行ったら、マルエツ成増店でうどんを買おう。

　ライフで、福島県産の大玉の桃を買った。780円。前に買っておいしかったから、二度目。とびきり甘い。高いだけある。

　今日の夕飯は、サンマの塩焼き。池袋西武で買ってきた。二匹で1080円。高い割に細い。でも、旬が終わってしまうので、駆け込みで買った。

　池袋東武で五家宝も買った。400円。行田で古代ハスを見に行った時に買い、おいしかったからまた買った。

「乗り鉄18きっぷの昭和な食堂旅」のざくまらさんが読んだ『日航123便 墜落の新事実〜目撃証言から真相に迫る』（河出文庫）。

　著者は、同僚をたくさん失った元日本航空客室乗務員の青山透子さん。「驚愕の真相がここに。事故ではなく事件か!? ベストセラー、ついに文庫化」。

　もともとノンフィクションが好きなので、読むのが楽しみ！

関連記事

• （１）【コトの始まり】家出は、この店から！
• 【肉大図鑑あり】黒毛和牛A５ 近所で大評判の焼肉店！
• 年商３億円！ 池袋東武と言えば北海道展でしょ!!
• 【池袋】元スッチーともつ鍋デート！
• 【池袋】行列のできるハンバーグ屋さん！
• 池袋の皇琲亭で９時間！
• 「カワウソ カフェ」で、いやされる。
• 子供には戻れない。
• インドカレーが旨かった！
• （２）おかんと自由学園明日館。
• （１）おかんと自由学園明日館。
• 大戸屋で夕食。
• 階段落ちと喜多方ラーメン。
• ぬいぐるみの旅。
• 京都名匠会で、湯葉あんかけそば。