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2008-12-02(Tue)

太良町牡蠣焼き街道

ハウステンボスから車で約1時間、有明海に面した太良町へ。
竹崎蟹、牡蠣が名物で、特に国道207号線沿いに牡蠣焼き小屋が並び「牡蠣焼き街道」と言われてます。
何回か訪れているところなんですが、毎回、「竹崎海産」という店で食べています。
牡蠣を注文して、自分で炭火で焼いて食べるんですけど、サイドメニューも色々あります。
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レアの焼き加減に上手く焼けた。
この味わいを知ってしまうと、ノロウィルスなんぞ怖くなくなってしまいます。
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ホタテはバター醤油で。
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サザエが上手く殻から外せると少し嬉しくて記念撮影。
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ミドリ貝という貝。初めて見た。
アルミ皿ごと火にかけてバター焼きに。
殻が開いたら焼き上がり。ムール貝の仲間でしょうかね?似たような味でした。
皿の中に残った汁を少し舐めてみたら、かなり塩っ辛かったけど濃厚な貝の出汁がでていた。
薄めれば旨いスープになるに違いない。
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車なんで酒は飲めませんでしたが、二人で貝塚ができるほど食べて¥3500円。
3連休の日曜日だったんで、ものすごい行列でしたが、そんだけの値打ちがありましたよ。
ここも、地元にあったらいいなと思う店です。

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