2021/02/11
月がとっても青いから〜
遠〜回りして帰ろう〜・・宵の月が綺麗
スモークサモン＆シラス丼
昨日のテニスもスタートは２℃。快晴だったし立春も過ぎて光線も大分強くなって来てるので時間が経つに連れて暖かくなるしプレイで身体もウオームアップされて快適だった。ひと月前とは随分違う。アウトドアでのテニスはインドアと違って冬は寒く夏は暑いのでキツいとも言える。だけど季節の変化を体全体で感ずる事が出来てオイラは好きだ。
人は「こんな寒い時に可笑しいんじゃないの」って言うし、「もう高齢者なんだから怪我をするのが落ちだ」とも言う。上さんもジムの仲間から「え〜、よくやるね〜」と言われるようだ。確かにやってる時は楽しくとも、終わると老体への疲労もかなりのものだ。寒いと怪我をした右肩も未だ痛むので整骨院へだ。施術してもらうとやはり身体が蘇り肩の痛みも消える。
夕食はこの前デパ地下で買って来たサモンの薫製でサモンシラス丼を作ってもらった。何処かで食べて美味しかったからそれを真似て家でも作ってもらう。シンプルで作る手間もそれほどかからない様な気がする（分からないけど）。ご飯の上に刻み海苔と大葉、そしてシラスをのせ、くるくる巻いたスモークサモンをのせる。それを食べる時に拡げるとすっぽりご飯が隠れる。
これにおいしいみそ汁とぬか漬けのお新香があれば十分だ。お新香は大根、蕪、人参、胡瓜の極ありふれたものだが美味しい。みそ汁は豆腐、油揚、茸。日本酒の４合瓶をテーブルに置いて手酌でショットグラスに注いで美味しく頂く。沢山はいらないがおいしい和食にはおいしい日本酒が合う。上さんは酒は全くダメな人だからオイラは一人で手酌で味わって飲む。悪くない。
