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豚浜屋@小田急相模原 並野菜増し・豚増し・かつお粉

 

とある日の休日。

 

朝食は二日前に購入の白身魚フライバーガー。

 

うん、値引き品を2日も寝かせてしまったが、品質的には問題なし。

 

休日のルーチンをこなし昼食は豚浜屋@小田急相模原へ。二度目の訪問(過去記事はこちら)。

 

並野菜増しと豚増し、かつお粉と三枚の食券を購入。コールはにんにく、脂を。

 

待っている間にパチリ。お子さんが描いたんだろうね。ほのぼのするなあ。

 

しばらくして着丼。

並野菜増し、豚増し、かつお粉、にんにく、脂。

 

豚はうで肉かな?赤身と脂身のバランスは好みのものだった。

 

かつお粉は10g100円。けっこうたっぷりだな。二郎系のラーメンと魚粉は相性がいいと思う。

 

脂と

 

ニンニク

 

野菜の盛りが分かるようにパチリ。

 

麺は自家製なのかな?極太までではないがかなり太い麺。わしわしとした食感の麺は二郎系ならでは。

 

塩味少なめのスープも最初は物足りなく感じるかもしれないが、食べすすめるにつれてちょうどよくなる。食後極端に喉が渇くことがないのがいいね。

店主の対応もいいし、良いお店なんじゃない?ちょっとお客さんの入れが悪い?のが心配だけど。末永く營業してほしいものだ。

 

夜は晩酌はしたはずだが画像なし。ツマミなしで飲んだのかな?締めはマロン&マロン。

 

簡単ですが以上です。 

 
 
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コメント

No title

これで1000円ちょうどですか。

二郎系は久しく食べてないです、ガッツリ食べたいです〜(^o^)丿

No title

 おはようございます!

おぉ~、二郎系ラーメンに魚粉とは珍しいですね。
でもこれは絶対に美味しいと思うわぁぁ~💛💛

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