飲ん食べ

カレールーはジャワカレーのスパイシーブレンドが圧倒的に好みなのだが、最近あまり売っていないんだよね。万一廃盤になったときのために、代替となるルーを探しておかなければ。ということで買ってみた。

栗原はるみ わたしのカレー

一箱にフレーク状のルーが二袋。実はこれは二袋目ね。最初に作ったときはなにやら味がぼんやりしていて、もしかしたら水分量を間違えたのかもと。そいつで評価しちゃったらさすがにはるみさんに申し訳ないしね。

この日の具材は鶏もも肉、玉ねぎ、じゃがいも、ぶなしめじ。こいつをパッケージに書かれた分量の水で煮込んでルーを投入。更に煮込んでいく。

その間にこんなツマミで晩酌を開始。ゆで玉名人で作った茹で玉子ね。

茹で玉子というより蒸し玉子だけど。

締めはもちろんカレーライス。鍋の中はこんな感じ。

ライスと一緒に盛り付けて黒胡椒をガリガリっと。で、完成だ。

うん、やはり前回は何らかのミスをしたのだろう。多分水分量を間違えた、という理由で合っていると思う。

ただアレだな。悪くはないんだけど、ジャワカレースパイシーブレンドの代替にはならないかな。優しい食味なのはいいがパンチがないというか。

翌日。一日寝かせて味に深みが出たような気もするが、やはりちょっと違うなあ。

これは3食目。

4食目で最後かな？まあ、好みではないとはいえ残すなんてことはしないのだ。まずいわけではないしね。

でっかいスーパーに行けばジャワのスパイシーブレンドはまだあるみたいだし、見つけたときに買いだめしておくか。そして廃盤にならないことを祈る。

以上です。

   

   

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