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鶏肉と椎茸と竹の子の煮物

 

この日は在宅勤務。朝食代わりに静岡へ日帰り出張したときの自分土産を。

 

静岡の高校生が静岡のレモンを使って作ったという檸檬饅頭。

 

昼食は超手抜きのツナマヨ飯。

 

こんな単純なやつが旨いんだよね。

 

我ながら真面目に仕事を。夕方退勤し晩酌のあてを仕込み。

 

実はこれを書いている今今まで新竹の子だと思っていたのだが違うじゃないか。週末の手抜き記事案件だな、とも考えたがここまで書いたしそのまま続けちゃう。

 

それぞれ適当にカット。

 

甘辛く合わせた調味料で煮込んていく。

 

汁っけが無くなってきたら完成。

 

鶏肉と椎茸と竹の子の煮物

 

あっ、思い出した。新竹の子のというより、肉厚の椎茸をお買い得価格で購入できたので、それを主役に記事を書こうと思ったんだ。そのくせ画像はピンボケだけど。

 

そうだそうだ。肉厚の椎茸って、この場合鶏もも肉を凌ぐくらい主役として成り立っているよな。という話にしようと思っていたんだ。

ちなみに暇なときに画像を記事ごとにフォルダーを作りまとめておくスタイル。それを記事にするのが二週間後くらいになるから、画像をまとめているときに考えていたことを忘れてしまうことがままあるのだ。

もう、上手く纏めるのは無理っぽいのでこれで終わっちゃう。書き直すのも面倒だし。

 

以上です。

 

 

 

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コメント

No title

掛川レモンの檸檬饅頭が美味しそうです。

No title

正直。。。ツナマヨ飯に一番惹かれました。。。
かなりうまそうです。

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こんにちわ!

掛川檸檬饅頭。
小豆島の帰りに、静岡のSAに寄ったけど、そんなお土産あったかな。
レモンというと瀬戸内レモンが人気がもので。

No title

 おはようございます

「掛川檸檬饅頭」、これって各地のお土産になってる「洋風饅頭」みたいかな?
博多の「通りもん」が有名ですね。
確かに美味しいと思うわぁぁ~👍

タケノコ、シイタケ、鶏肉の煮物、なんか筑前煮みたいで絶対に美味しいパターンですよねぇ
これで呑みたいなぁぁ~💛

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