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マーボー豆è…｜ã¿ã‚“ãªã®ãょã†ã®æ–™ç†
ãƒ»æœ¨ç¶¿è±†è… 1ä¸ï¼ˆ400g） ・ã㎠1/3本 ・豚ã²ã肉 100g ã€A】 ・ã«ã‚“ã«ã （ã¿ã˜ã‚“切り） å°ã•ã˜1 ・甜麺醤（ティエンメンジャン） 大ã•ã˜1 ・豆æ¿é†¤ï¼ˆãƒˆãƒ¼ãƒãƒ³ã‚¸ãƒ£ãƒ³ï¼‰ 大ã•ã˜1 ・豆豉醤（トーãƒã‚¸ãƒ£ãƒ³ï¼‰ å°ã•ã˜1 ＊ãªãã¦ã‚‚よã„。蒸ã—ãŸå¤§è±†ã‚’塩漬ã‘ã«ã—ã¦ç™ºé…µã•ã›ã¦ã‹ã‚‰å¹²ã—ãŸè±†è±‰ã‚’刻ã¿ã€é¦™å‘³é‡Žèœãªã©ã‚’åŠ ãˆãŸã‚‚ã®ã€‚ç‚’ã‚物ã«é¢¨å‘³ã‚’出ã™ã€‚ ・粉ã¨ã†ãŒã‚‰ã— å°ã•ã˜1 ・スープ 150ml ＊顆粒ãƒã‚ンスープã®ç´ （ä¸å›½é¢¨ï¼‰ã‚’ã€è¡¨ç¤ºã©ãŠã‚Šã«æ¹¯ã§æº¶ã。 ・水溶ãã‹ãŸãり粉 大ã•ã˜2+1/2～3 ＊ã‹ãŸãり粉をåŒé‡ã®æ°´ã§æº¶ã。 ・花椒粉（ホワジャオフェン） é©å®œ ＊ãªãã¦ã‚‚よã„。ä¸å›½ã•ã‚“ã—ょã†ã®å®Ÿã‚’ã€ç²’ã®ã¾ã¾ä¹¾ç‡¥ã•ã›ã¦ç²‰æœ«ã«ã—ãŸã‚‚ã®ã€‚ã¯ãªã‚„ã‹ãªé¦™ã‚Šã€è¾›ã¿ã€é¢¨å‘³ãŒã‚ã‚‹ã€‚æœ¬å ´å››å·ã®ãƒžãƒ¼ãƒœãƒ¼è±†è…ã«ã¯æ¬ ã‹ã›ãªã„。 ・塩 ・サラダ油 ・酒 大ã•ã˜1 ・ã—ょã†ã‚† 大ã•ã˜1 ・ã“ã—ょㆠ少々
ページãŒè¦‹ã¤ã‹ã‚Šã¾ã›ã‚“ã§ã—㟠– TURN YOUR IDEAS INTO REALITY.
fame-æ®¿å ‚å…¥ã‚Š, マーケット, STARTUPS • 2014/01/24 • 5 min read アメリカã§æˆåŠŸãŒæœ€ã‚‚ã‚«ã‚¿ã„ã¨è¨€ã‚れるスタートアップTOP100 ForbesãŒAmerica’ …
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二ヶ月ã»ã©æˆ‘æ…¢ã—ã¦ä½¿ã£ã¦ãŠã‚Šã¾ã—ãŸGunosyã€ç›¸å¤‰ã‚らãšã•ã£ã±ã‚Šèªã¿ãŸã„記事ã®é‡ãŒå¢—ãˆãšã€æ¯Žæ—¥25個下ã¾ã§èªã‚“ã§ã€æºœæ¯ã‚’ã¤ããªãŒã‚‰ã™ã§ã«æ—¢èªã®è¨˜äº‹ã‚’2個3個èªã¿ã«ã„ã£ã¦ã¯ã›ã£ã›ã¨ãƒ€ãƒŸãƒ¼ã‚¢ã‚«ã‚¦ãƒ³ãƒˆã«æƒ…å ±ã‚’è“„ç©ã—ã¦ã„ã¾ã™ã€‚ãã®çŸ¥èƒ½ãƒ¬ãƒ™ãƒ«ã¯ãƒãƒ„ã‚«ãƒã‚ºãƒŸçŠ¶æ…‹ã§ã€ã¡ã£ã¨ã‚‚æˆé•·ã—ã¦ãã‚Œã¾ã›ã‚“。 Gunosy炎上事件ã§ãã®å…ˆãŒéœžã‚€å‘ã“ã†ã«ç†æƒ³ã®ã¯ã¦ãªã‚’見㟠http://kirik.tea-nifty.com/diary/2013/05/gunosy-00a5.html クラスター分ã‘ãŒä¸å‘³ã„ã®ã‹åˆ†é¡žã‚„ウェイト付ã‘ãŒã†ã¾ãã„ã£ã¦ã„ãªã„ã®ã‹åˆ†ã‹ã‚Šã¾ã›ã‚“ãŒâ€¦ã€€ã“ã®ã¾ã¾ã§ã¯mixiã®è»é–€ã«é™ã£ã¦ä¸ç¨šã€é›‘å·¾ãŒã‘ã‹ã‚‰å§‹ã‚ã‚‹ã»ã‹ã‚ã‚Šã¾ã›ã‚“。逆ã«è¨€ãˆã°ã€ãã‚Œã ã‘未æ¥äºˆæ¸¬æ°—味ã«äººã®èˆˆå‘³é–¢å¿ƒã‚’オールジャンルã§èªã¿è§£ãã¨ã„ã†ã“ã¨ã®ã‚€ã¤ã‹ã—ã•ã¨ã‚‚言ãˆã‚‹ã‚ã‘ã§ã™ãŒã€ä½¿ã†ã»ã©ã«è³¢ã„ã¨å®£ä¼ã™ã‚‹ã‹ã‚‰ã«ã¯ã‚‚ã†å°‘ã—ã©ã†ã«ã‹ãªã‚‰ãªã‹ã£ãŸ
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