SAFRANBOLU DIARY

最近、義実家へ遊びに行くと義母がいつも何かしら作っています。

トマトを5キロ🍅



切って煮込んで保存用のトマトソースに。



数日前にも同じ分量作ったけど、まだ足りないそう。

翌日は義兄嫁母と一緒にエリシテを作っていました。



前回作った分は全て義妹用だったので、今回は自分達用。



義母と実母同士が仲良しって日本で私の周りではあまり見たことがなかったのですが、この2人はお茶を飲んだりお散歩したりよく一緒に過ごしてます😊



私と娘もカット工程をお手伝いさせてもらいました。



休憩時のチャイのお供にケーキと



クッキー



エリシテを作っている合間に全て目分量で作ったそうです。

流石義母〜✨と思いながらベランダへ行ったら、テーブルの上でセージの葉を乾燥中でした。



セージの葉はトルコではアダチャイと呼ばれるお茶にして飲みます。

私は実はまだ飲んだことがなくって、効能を調べてみたら
風邪予防、歯肉炎・口内予防など歯の健康、喉の痛み、高コレステロール値改善、老化防止…などな思った以上に幅広くいろいろあるようでびっくり😳
更年期症状の緩和や不規則な月経改善など、女性特有の体調不良を和らげる効果も高いそうで…

今年はぜひ私も飲んでみたいと思いま〜す🫖🍃


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