31
2024
久しぶりの手作りプリン
今日は久しぶりにプリン作り🍮卵と砂糖、牛乳を混ぜて、茶漉しで漉しながら器へ…蒸し器やオーブンがなくても、フライパンで作れるのでお手軽♪作り方も簡単なので、子どもと一緒に作るのにはもってこいです。出来上がりを冷やした後、早速実食〜。重すぎるトルコのデザートが私も娘もあまり得意ではないので、ツルッと食べられる日本レシピのこのプリン、本当に美味し〜💕美味しすぎて、鼻の下が伸びてます 笑もっと小さかった時は、...
30
2024
空室ばかりになった我がアパート
今日、日中出掛けるので家を出たら、2階の住人の方が家具やらスーツケースやら運び出していました。どうやらご引越し🚚うちのアパートは2つ入り口がありまして、ウチの入り口の棟には7世帯あるのですが、そのうち3軒が持ち家で4軒が賃貸。その4軒中今日引越した部屋以外は、昨年の夏〜秋頃から空き家で次の借り手がないままずっと空室。そして、今日2階の方が居なくなったので、なんと賃貸部屋4軒とも全て空き家になりました…😱最近...
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2024
マントゥじゃなくてペロヒ
ここ数日義実家へ行ってなかったので、今日あたりお邪魔しようと思っていたらちょうど午後義母から電話。「マントゥを作るから来て〜」というので、1時間後に義実家へ。義母が作る料理は、普段私が作らないような料理が多いんです。マントゥ、ヤーラマ、ギョズレメ……などハムルイシと呼ばれる小麦粉を使った料理や、ブルグルを使ったトルコ版ピロシキのようなイチリキョフテ。その他、義両親の郷土料理＝チャルケズ料理も。で、今...
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2024
新バーベキューコンロでクズシシ
今日は旦那さんの仕事場で久しぶりのバーベキュー♪いつも石を重ねたり、廃材の流し台など…その辺にあるもので適当にバーベキューをしていましたが、この度、鉄材を扱う仕事をしている友人がバーベキューコンロを作ってくれたそうで（！）これで一段とバーベキューがし易くなりました。有り難や〜👏細長ピーマンの下で丸ごとニンニクとジャガイモもじわじわと炭火に包まれながら焼かれてます🔥今日のお肉は、クズシシ。串に刺さったの...
27
2024
旦那さん友人の結婚式へ
今日は、お隣さん家のお孫さん、双子の男の子がイスタンブールからやってきたので娘と一緒に遊びに行きました。おもちゃがいろいろあるのに、なぜか洗濯バサミで遊ぶ人たち😅同じアパートに小さな子どもがいないので、娘も、休みの度にこの双子ちゃんたちが帰ってくるのが楽しみです♪夕方からは旦那さんの古い友人の結婚式へ。18時からということで17時半に会場へ着いたら、まだ暖房も入ってなくて寒すぎwだんだんと人が埋まってき...
26
2024
オススメの保湿クリームとスィミット値上げ
先日病院へ持って行ったスープの小鍋。今日こんなふうに戻ってきました↓義母の作ったポアチャ。チャイと一緒にいただきます♪昨年末に、娘の足が乾燥湿疹のように赤くなり、痛みや痒みが出た症状。この時処方してもらったクリームがこちらなんですが↓これを塗ったら即効で回復！！お薬というより水分補給のクリームなのですが、乾燥のひどいトルコでは症状の有る無しに関わらず常に塗りたい保湿クリームとして最適。トルコにも、日...
25
2024
デカすぎたチャイグラスとNatto
新しいチャイグラスを買いました。一見フツーに見えますが、これ超特大。なんとサイズは285cc！1.5カップ近くも入りますw普段使っているチャイグラスと比べてもこんなに大きい😳小さいグラスよりも大きめのグラスが好きなのですが、流石に限度というものがありました。これは大きすぎ。旦那さんにも「なんでこんなの買ったの？」と言われる始末🗿同じチャイでも、グラスによって味も変わってくるような気がして…やっぱり真ん中くらい...
24
2024
即退院の義父と実父からの贈り物
昨日の朝手術を終えた義父。今日の朝に早速退院し無事自宅へ帰宅…2〜3日は入院かなと思っていましたが、相変わらずスパルタのトルコw帝王切開でも2日後に退院だったことを思い出しました😇術後の義父はとっても元気で、病院から歩いて帰ってきて、自宅で着替えた後散歩にも出かけたそう😳食事は今日も味なしスープのみなのでちょっと可哀想ですが、しばらく辛抱したら、あっという間に回復してくれそうです。さて。今日は、日本の父...
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2024
自家製食パンとついに手術の義父
先週から火のついた食パン作り。3〜4回作ってみて、今日はちょっと分量を増やし1.5斤で作ってみました。そしたら、すっごく良い感じ🍞✨焼き色も高さも前よりだいぶイイ！！1週間前に作った初回に比べたらかなり成長した気がしますw（あの丸まった猫みたいな形笑えた😂）食パン型ではなく、家にあったパウンドケーキ型でこれくらい焼けるのなら充分です♪耳はカリッと生地もすごくふわふわで、焼きたてのこれを味わえるのはやっぱり手...
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2024
