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ガイドブックとは異なる独自の視点から気になったお店を随時紹介していきます。
評価と点数はあくまで管理人個人の嗜好に基づく見解です。

記載情報は変更になっている場合がありますので、気になる点は一度お店に直接確認された方がいいかと思います。
管理人ランディ

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嗜好は素材の味重視のナチュラル志向。 あっさり、薄味を好む。

飲食店は全て禁煙にすべき。

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ルロワの会&マダムM宅でのワイン会 

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ソムリエ小鳥薫さんのサロンでの「ルロワの会」に参加。


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ブルゴーニュブラン'99(ネゴシアンルロワ)
黄色い果実、はちみつ、バター、ヨーグルト。
'99といえばブルゴーニュのグレートヴィンテージ。今が飲み頃。


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サヴィニ・レ・ボーヌ'06(ネゴシアンルロワ)
丁度良い感じの樽の香りが華やかさを演出。
フルーティで甘く官能的な香り。ライチも。長い余韻。



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ブルゴーニュ アリゴテ'04(ドメーヌドーヴネ)
ルロワの中でもドメーヌドーヴネは生産量希少(300~1200本)。
オイリーで甘いキャンディの香り。アリゴテらしからぬ味わい。



leroy201066
ブルゴーニュ ルージュ'00(ネゴシアンルロワ)
チェリー、クランベリー、ジャム、ロシア紅茶



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ショレイ・レ・ボーヌ'05(ネゴシアンルロワ)左から2本目
濃厚なエキスによるしっかりした粘性。甘いチェリー。



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ヴォーヌロマネ'04
天候に恵まれなかった'04ならではの、リシュブールやロマネサンヴィヴァンの畑のブドウをブレンドして作られた貴重なワイン。野生のバラの香り。



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パン、おつまみ付

市場価格1本4万円のワインなどがあるにもかかわらず、この日の会費は8000円。

興味のある方は小鳥ソムリエのサロンホームページをご覧ください。







つづいてマダムMのご自宅にて、デパートのワイン売り場の方や、レストランソムリエ、ワインマニア、チーズプロの方々によるワイン会。
あまり覚えてないので写真のみで。
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コメント

”?”  …   ”!”

ビクトルユーゴーの手紙ではありません。
えっつ、何これ?
なんとも景気の良い、お祭り騒ぎだ!

水曜日は、N観光ホテル総料理長の食事会でしたが、ワインはいたって控えめで若いワインばかりで、純粋に料理(味)を楽しむ趣向でしたが、この会はまさにワインを楽しむ、もしくはバイヤーの会でしょうか。のんべえでないと。。
それにしてもM邸、お手伝いさんが何人も要りそうなお屋敷ですね。
  • [2010/06/25 10:59]
  • URL |
  • デブチンおじさん
  • [ 編集 ]
  • TOP ▲

すごいワイン会ですね~!!うらやましいです。
実は私も昨日、知人宅でルロワの会をやったばかりでタイムリーだったのでコメントしちゃいました☆

私はアリゴテの07年とコート・ド・ボーヌ・ヴィラージュの90年とボーヌ・ロマネの89年を頂いてきました!
いつもの調子で飲みましたがすごいワインなんですね(^^;)

管理人のみ閲覧できます

このコメントは管理人のみ閲覧できます

デブチンおじさん、クレージーめぐさんへ

ぜひ8月4日のシャンパーニュパーティいらしてください。
おいしいシャンパーニュにまみれてお祭り騒ぎしましょう!!

京ちゃんさんへ

ご紹介ありがとうございます。
機会があったら行ってみますね。

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