2012年01月22日
休日お昼ごはん。
2012年01月15日
速報！今晩のおつまみごはん。
今夜のメニューは熱燗を飲んでる旦那さんのおつまみと晩ごはんメニューを
ドッキング(*^^)v
◎うずらベーコン＆トマトベーコンの照り焼き風
◎春菊のバーニャカウダソース和え
◎塩ゆで枝豆
◎ネギ入りだし巻きたまご
◎ナルトときゅうりのポン酢づけ
◎雑穀入りごはんのおにぎり
◎前田屋さんの炙り焼き海苔
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2012年01月06日
さつまいもの甘煮。（レシピ）
我が家の常備菜として、ちょくちょく食卓へ登場する「さつまいもの甘煮」
作り方はとっても簡単です(*^^)v
なっちゃんさん♪お待たせしました(^o^)丿☆レシピＵＰしますね。
2011年12月11日
日曜の昼はピザです♪
ＣＭでやってた「ピ○ーラお届け～♪」の音楽を口ずさみ、、、
「あぁ～、、、オレ、昼ごはんはピ○ーラのピザ食べてみたいなぁ～」と
聞こえよがしに呟く息子・・・(ーー;)
ちょうど、買い物へ行く前だったので軽く聞き流しながらも
頭の隅に引っかかってて、、、
スーパーの冷食コーナーに売ってた焼くだけ♪のピザ。
お安くなってたので買ってきました(*^^)v1枚＠２５８×2枚。
宅配ピザ注文するより、お得だし、手軽にｽﾋﾟｰﾃﾞｨｰに☆
ひと手間加えれば、ピ○ーラよりも美味しくなるしね(^_-)-☆
◎こども用
◎大人用
2011年11月28日
そして、今日のお昼ごはん。
昨日の熱と嘔吐は何だったのか？と、思えるほどの(笑)
一晩寝たら、すっかり元気になり
回復して、朝から食欲満てん(^^;)
お昼は、カレーが食べたい！と
朝食を食べ終わろうという時に言うもんだから、笑ってしまいました(´▽｀)ｱﾊﾊ・・・。
☆そして、今日のお昼ごはん。
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2011年11月12日
茄子と絹さやの「玉ねぎドレッシング」蒸し。
レシピブログさんからのモニター商品「野菜のうまみドレッシング」たまねぎ味で
簡単＆美味しい副菜を一品☆
野菜を切って、和えて、レンジでチーン♪と蒸しただけのお手軽なおかず。
でも、玉ねぎのうまみが淡白な茄子と絹さやにピッタリなんです(*^^)v
お弁当の一品にもいいかも♪
サラダクラブ「野菜のうまみドレッシング」で作るごちそうアレンジレシピ大募集
☆茄子と絹さやの「玉ねぎドレッシング」蒸し。 続きを読む
2011年10月29日
ニラとエビのチヂミ。
旦那さんが会社から、たくさんの「ニラ」をもらって帰ってきました。
取引先の方から、たくさん収穫したから・・・と、分けてもらったそうです。
![]()
みかんを並べて大きさ比べ(笑)
すっごくたくさんの束で、しかも！長い！！（写真は半分量）
洗って、大き目に切って、ちょうど買い置きのあった芝エビと共に
おやつに「チヂミ」を作りました。
![]()
取引先の方から、たくさん収穫したから・・・と、分けてもらったそうです。
みかんを並べて大きさ比べ(笑)
すっごくたくさんの束で、しかも！長い！！（写真は半分量）
洗って、大き目に切って、ちょうど買い置きのあった芝エビと共に
おやつに「チヂミ」を作りました。
☆ニラとエビのチヂミ。 続きを読む
2011年10月27日
体ポカポカ・代謝ＵＰの生姜紅茶。
10月も後半になり、だいぶ朝晩は涼しくなってきた沖縄。
寝るとき掛けてたはずの薄手のお布団は、夜中に掛け直してもこども達に蹴飛ばされ
当の本人達はエビのように丸まって寝ている状態の朝の光景。。。(笑)
痩せの大食い長男などは、「寒い！寒い！」と起きてきても、ソファーで
クッションを体の周りに置いて、縮こまっているほど。
(^_^;)そんなにまでは寒くないと思うけど。。。大袈裟よー！まったく。
＊きっと体脂肪が少ない分、寒さも感じやすいのでしょう。。。いいはず。(笑)
おかーさん、今の季節、めっちゃ快適なんですけど。
そんなワケで、寒がる息子に、代謝の落ちてきたアラフォー夫婦に(笑)
代謝ＵＰで体もポカポカ温まる、「ジンジャーティー ＝ 生姜紅茶」を淹れました。
☆体ポカポカ・代謝ＵＰの生姜紅茶。 続きを読む
2011年10月21日
帰宅後おやつ♪
家族全員で帰宅後、
私以外は全員、二階のお風呂場へ直行＝33
学年レク参加組の旦那さんと娘は
ミニ運動会で、汗かいて(^◇^;)
宿題やって待っててよ！と、いいつけてあった息子二人は、
散々暴れて友達と遊んでいたらしく…
ワタシを見るや否や！！
ものすごい汗だくの姿で
ランドセル開けて勉強しようと
今更ながらのパフォーマンスに
ワタシに約束と違う！とゲンコツくらいーの…
臭っ！！Σ( ・_・;)
って言うほど汗だくで(>_<)
4人強制風呂。(笑)
その間に、かーさんは休む間もなく
「お腹空いた！！」の声に
せっせと冷蔵庫にあるもので、
おやつには、やや重い(笑)
ピザ焼いてパタパタ＝33
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2011年10月19日
バタバタ＝33 お昼ご飯。
お昼に旦那さんが、出先から
ご飯食べに帰ってくると言ってたので
買い物からまたまた慌てて帰宅(^◇^;)））＝33
スーパーで買ってきた
巻き寿司と、ほうれん草の白和え、
タコとワカメの甘酢和えの
簡単パパッとお昼ご飯♪
なんだか、バタバタな今日。(￣。￣;)
明後日も、また学校行事掛け持ちです(^.^;
2011年10月08日
お昼ごはんは、節約？丼。
前にも作って、家族に好評だった(*^^)v
冷蔵庫の有り合わせで作った、、、名付けて「節約丼」
竹輪とピーマン、野菜室にあった薬味野菜を組み合わせた丼ぶりごはん。
☆お昼ごはんは、節約？丼。 続きを読む
2011年09月30日
あんかけ堅焼きそばと豆腐サラダ。
時間がな～い！！なんだかパタパタ
晩ごはんはいつも以上にパパっとお手軽で栄養もあり、食べ応えもあるものを・・・。
運転しながら、信号待ちの間に冷蔵庫に何があったっけ？
ﾑﾌﾌ(*^。^*)大好き妄想タイム♪
あれと、これがあるから組み合わせて、あーやってこーやって。。。
段取りまで組み立てて、帰宅したらすぐに取り掛かる(*^^)v
旦那さんが帰宅する前までに完成しました～☆
野菜たっぷりの
２０分で晩ごはん完成！！スピードメニューです☆
☆あんかけ堅焼きそばと豆腐サラダ。 続きを読む
2011年09月24日
ゴルフの景品。
連休中日の今日。
早朝からいそいそ…と
ゴルフへ出掛けた我が家の旦那さん。
先ほど帰宅しまして
ワタシが見てない間に食卓テーブルの上に
景品で戴いたらしい
商品券の入った封筒を
ズラリとこれ見よがしに並べて(笑)
「もらった(￣▽￣)ｖ」と
どや！顔＜(￣^￣)＞
(笑)
「お昼はゴルフ場で食べてきたけど、小腹が空いたから何か食べたいなぁー」
と大きな声で呟くので…
偶然1袋あった、旦那さんの好物☆
「うまかっちゃん博多とんこつ味」に
冷蔵庫にあった、ホタテ、焼豚、卵、ねぎ、白菜キムチを加えて
豪華ラーメンを恭しく(笑)
作って差し上げました*￣0￣)ノ
商品券♪イェーイ＼(^O^)／ワーイ♪
2011年09月14日
晩酌用おつまみ。
ここ最近はめっきりと、お酒を受け付けなくなってしまったﾜﾀｼ。(^_^;)
２０代のころは、ビールが飲めなくて（苦くてｼｭﾜｼｭﾜが苦手だったから）・・・
友達の影響でバーボンなどの洋酒や、泡盛の水割りなどもイケル口でした。
３０代になり、「真夏に飲む生ビールは最高だよ！」と聞き、、、
半信半疑で、暑い時に喉がカラッカラで生ビールを飲んでみたら、、、
「あら不思議！！意外に美味しい！！コレはイケル！！」と調子づきましたが
よく飲んでもジョッキ2杯が限界で、ｼｭﾜｼｭﾜがお腹いっぱいに溜まる感じが
苦しくて、、、出産後はお酒にも縁遠くなり。。
一時、ビールをちょびちょびと戴く時期もありましたが、、、
そんなに美味しいなと感じることもなくなり、今では全く飲まなくなりました。
時々、旦那さんの晩酌の缶チューハイをコップ1杯だけもらうことはありますが
1杯飲んだら、もういいや。って気分になり(^_^;)
お酒飲むより、炭酸水を飲んでる方が好きになりました。
あと、、、お酒飲むよりおつまみの方が好きです(笑)
２０代のころは、ビールが飲めなくて（苦くてｼｭﾜｼｭﾜが苦手だったから）・・・
友達の影響でバーボンなどの洋酒や、泡盛の水割りなどもイケル口でした。
３０代になり、「真夏に飲む生ビールは最高だよ！」と聞き、、、
半信半疑で、暑い時に喉がカラッカラで生ビールを飲んでみたら、、、
「あら不思議！！意外に美味しい！！コレはイケル！！」と調子づきましたが
よく飲んでもジョッキ2杯が限界で、ｼｭﾜｼｭﾜがお腹いっぱいに溜まる感じが
苦しくて、、、出産後はお酒にも縁遠くなり。。
一時、ビールをちょびちょびと戴く時期もありましたが、、、
そんなに美味しいなと感じることもなくなり、今では全く飲まなくなりました。
時々、旦那さんの晩酌の缶チューハイをコップ1杯だけもらうことはありますが
1杯飲んだら、もういいや。って気分になり(^_^;)
お酒飲むより、炭酸水を飲んでる方が好きになりました。
あと、、、お酒飲むよりおつまみの方が好きです(笑)
☆晩酌用おつまみ 続きを読む
2011年08月23日
ばくだん！ヌルねば納豆。
つい先日、旦那さんは仕事帰りに飲み会へ参加で留守。
ﾜﾀｼは地域の自治会の会合に顔を出さなくちゃいけないし、、、で
夜、こどもたちだけを家に残して出るワケにはいかないので
実家の母に久しぶりにＨＥＬＰ要請を出し、ついでにうちで一緒に晩ごはんを食べてもらいました。
母は、お刺身が好物なのでお刺身を使った晩ごはんメニューで
普段は父が台所を取り仕切っているので、父が苦手で実家の食卓には
あがってこないような「ヌルヌル・ねばねば食材」（母は好物）を作りました(*^^)v
名づけて！「ばくだん！ヌルねば納豆」
ﾜﾀｼは地域の自治会の会合に顔を出さなくちゃいけないし、、、で
夜、こどもたちだけを家に残して出るワケにはいかないので
実家の母に久しぶりにＨＥＬＰ要請を出し、ついでにうちで一緒に晩ごはんを食べてもらいました。
母は、お刺身が好物なのでお刺身を使った晩ごはんメニューで
普段は父が台所を取り仕切っているので、父が苦手で実家の食卓には
あがってこないような「ヌルヌル・ねばねば食材」（母は好物）を作りました(*^^)v
名づけて！「ばくだん！ヌルねば納豆」
☆ばくだん！ヌルねば納豆。レシピ 続きを読む
2011年08月15日
ぬくやーぐぅわー( 残りもの) リメイク。
今朝は、ウークイ翌日でラジオ体操も、旦那さんのお仕事もおやすみなので
久しぶりにゆっくり♪
寝坊して
いつもより、一時間遅れで遅めの朝ごはん。
今朝ごはんは…
昨夜の旧盆ウークイご馳走の残りを
実家からお土産にもらったので…
◎揚げ物一掃☆天丼
(さつまいも天ぷら、魚天ぷら、海老天ぷら)
☆リメイク天丼 レシピ。 続きを読む
2011年07月30日
ねばねば夏野菜カレーライス。
炎天下の中の、午前中〜昼過ぎにかけての
海水浴とビーチパーティー♪
午後からは、ファミリーミュージカル観劇。
夕方、帰宅してシャワーでさっぱりすると…
もう何にもしたくない(x_x;)グッタリ。
でも、家族は
「お腹空いたぁー！(´Д｀)」と騒ぐので…(-_-;)
(笑)
重い腰をあげ
土鍋でごはんを炊きながら
夏野菜のたっぷり入った
「とろとろ夏野菜カレー」
作りました(￣▽￣;)ｖ
出来上がり時間が同じになるように
ガスコンロを同時進行させて。
☆ねばねば夏野菜カレーライス。
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