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(2)【北海道】ラベンダー畑・美瑛 白金の青池!

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IMG_3487_2024073122453794f.jpeg ファーム富田で、まだまだ食べるよ。初めに食べたフルーツやスイーツは別腹(笑)。

 上富良野産 越冬男爵いものラベンダーバター(440円)、ホクホクで、とっても甘い皮付きのジャガイモにラベンダー色のバター(ラベンダーのドライフラワーがお飾りで乗っている)。

 北海道産 季節の野菜とソーセージカレー(1020円)。かじるとパリッと音を立てる、ジューシーなソーセージに揚げたブロッコリー(これがおいしい)、ルーもなかなか。

IMG_3484_20240731224508510.jpeg 男爵いものラベンダーバターは、かーちゃんも、あたしもおかわり。

IMG_3494.jpeg 北海道産 とうもろこしのコーンクリームコロッケ(250円)もおいしそうだった。

 サクサクの衣と中のとろりとしたクリームが北海道産のつぶつぶコーンとおいしいハーモニーだとか。

 上富良野産 越冬メークインのグラタンとカレーのセット(1340円)、上富良野産 越冬男爵いものポタージュ(590円)もおいしそう。鶏がらベースのブイヨンですよ。はずさないでしょ(笑)。

 自家製ラベンダーシロップのかき氷は気づかなかったな。フワフワと薄く削り出した氷に、白ワインの上品な風味を加えたかき氷。食べてくればよかったー!

 あたしより、はるかにガタイのいいダンナには、「太らないでくれよ」って言われてるけど、せっかく北海道に行ったんだもの、食べたいものは食べるでしょ。

 ファーム富田までのアクセスを書いてなかったね。旭川空港(旭川線 旭川駅前行・バス)→旭川駅(富良野線 各停 富良野行)→中富良野からタクシーで5分(または約25分歩く)。所要時間 3時間17分。

 中富良野からはタクシーが5台しかないと聞いて、ビビってたんだけど、バスを寝過ごし、富良野まで行ってしまった(笑)。

 結果的には、中富良野よりタクシーがたくさんあったので、ラッキー! タクシーが駅前にいた。

 タクシーの女性ドライバーが「このあたりは、玉ねぎ畑なんですよ。本州の玉ねぎより大きいです」。

「おいしい玉ねぎ料理をお教えしましょうか(徹夜でハイテンションになっている…笑)。玉ねぎとベーコンをみじん切りし、ピザ用チーズとコンソメスープの素、少量の片栗粉を加えて、丸めて焼くだけ。もっちもちでおいしいですよ」。

【レシピ】
https://www.buzzfeed.com/jp/mayumioowada/onion-cheese-mochi

IMG_3463_20240801002506c0d.jpeg「えぞおこじょ」のぬいぐるみ(3258円)を見っけ! かわいい!! 即買い。ラベンダーの匂い袋を持っている。

IMG_3939_20240801003053a30.jpeg 我ら夫婦のアジト(マンション)から連れてきたキツネのフォックスの彼女にしてあげよう。えぞおこじょは、嬢(ジョー)ちゃんと名付けた。

 ダンナは、マンションから「キツネのぬいぐるみが知らないうちにさらわれた」って言ってたけど、「おじさんだから、ぬいぐるみには関心ないよ。○○子さんの世界だからね」って笑ってた。

IMG_3464_20240801004236031.jpeg お風呂好きのダンナには、ラベンダー バスカプセル(5粒・737円)をお土産に買った。

 ラベンダーの香りの入浴剤。1〜2粒入れると、湯冷めしづらく、しっとり肌になる。湯色はラベンダー色かと思ったら、乳白色なんだってね。

 今度、会う時、フォトウェディングのアルバムと一緒に持って行ってあげよう。

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IMG_3896.jpeg 3本買ったラベンダーオイル ミニ(594円)は、ご近所さんへのお土産。ラベンダーから採取した100%ピュアな精油。

 このあたりは、ご近所づきあいがあるの。池袋から歩いて行けるおうちなのに珍しいよね。

IMG_3460_20240801011354df1.jpeg ラベンダー ハンドスプレー ミニ(682円)も、ご近所さんへのお土産。ひと吹きすると、とってもいい香り。

IMG_3466.jpeg 買わなかったものは、写メに撮って、買った気分(笑)。ミニコラム 濃紫早咲(594円)。濃紫早咲という品種のラベンダーの飾り。

IMG_3468_20240801012547266.jpeg これも買った気分。ブレンド ポプリ レイヤー(297円)。ドライフラワーの飾りなんだってね。

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IMG_3505_20240801040601b8d.jpeg 香水の舎。香水や石けんの製造風景が見えるの。食べ物の話だけじゃないよ。ラベンダーオイルができるまでを書くね。

 蒸留機の釜の中にラベンダーを隙間なく詰める→下から水蒸気を送り、ラベンダーの成分を揮発(きはつ)させる→ラベンダーの成分をいっぱい含んだ水蒸気は冷却槽(れいきゃくそう)を通ることで、液体へ変わる→比重の違いで、ラベンダーオイルは上層に蒸留水は下層に分かれて抽出される。

IMG_3521 2 隣の若い女の子たちがハート型に腕を丸くして、かわいらしかったから、50歳のおばさんもマネしてみた。かわいくない(笑)。

IMG_3550_20240801054040751.jpeg 一日目は、徹夜だったこともあり、ファーム富田を見ただけで、旭川駅近くのホテルへ。プレミアホテル CABIN 旭川。

 ビジネスホテルに毛が生えた(笑)くらいのホテルなんだけど、湯量豊富な天然温泉「かぐらの湯」って言うのがあるの。

 温泉につかれば、お肌はツルツル、ポカポカで、「美肌の湯」として知られてる。なかなかよろし!

IMG_3554.jpeg 1階のフロント近くの棚には、いろいろなアメニティがたくさんある。一日分だけ取ってねなんて、ケチくさいことは言わない。

 化粧落とし(女性には必須だよね)、洗顔料、化粧水、美肌クリーム、オールインワン ジェル、洗い流さない髪のエッセンシャルオイル、マウスウォッシュ(ミントの香りで、口の中がさっぱり)、ドトールのコーヒー スティック(ミルク&シュガー) etc…。

IMG_3798_20240801021921ef5.jpeg 朝のビュッフェも、すごいの。最上階の14階にあるレストラン ハレル。

 旭川市内が一望でき、晴れの日には大雪の山々が広がる展望レストラン。

 名物のローストビーフから始まって、海鮮のっけ丼(サーモン、甘えび、ほたて、いか)、7月はフレンチ フェアだった。

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IMG_3601_202408010222119a3.jpeg 夏野菜のキッシュ トリュフ風味、西洋きのこ入りのビーフシチュー、グリーンピースのムース 生ハム添え(これがインスタ映えして、おいしい)。

IMG_3602.jpeg 朝からこんなに食べちゃった(笑)。ダンナには「太るなよ!」って言われてるけど、目が食べたいの(笑)。

 炭水化物ダイエットだから、ご飯はちょっとだけど、お刺身はたくさん乗せた海鮮のっけ丼、ビーフシチュー、スクランブルエッグ、グレイビーソースをかけたローストビーフ、グリーンピースのムース 生ハム添え、皮付きポテト。

 デザートは、コーヒーゼリー 塩キャラメル ソース(まいうー!)、ホイップクリームが乗ったプリン(卵の味が濃厚)。

IMG_3607.jpeg 美瑛牛乳をおかわりして、チョコスプレーを乗せたソフトクリーム(自分でマシンからニュルニュル出す)も食べたんだった。

 ドリンクは、美瑛牛乳(さっぱりしてるんだけど、おいしいーの)、北海道にしかないカツゲン(漢字で書くと活源・乳酸菌飲料)。

 ドジ子さんはね、何をしでかすかわからない。プラスティックのトレーにお皿を3枚、ギチギチに乗せ、そこへお料理を乗せたもんだから、重くってさ、落として、トレー以外はすべて割った。ガッシャーン!!

「おケガはないですか?」って、ホテルの人はホウキとチリトリを持って、すぐに来てくれた。ホントにごめんなさいね。

IMG_3559.jpeg お部屋は、ハリウッドツイン。シングルベッドが2つくっついてるって言われたんだけど、かーちゃんのいびきがうるさいから、ベッドを離してもらった。

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IMG_3527_20240801051351e70.jpeg ファーム富田で買ったラベンダーはちみつプリン(470円)とメロンミルクプリン(710円)はホテルに帰ってから食べた。

 メロンミルクプリンには、高いだけあって、メロンの果肉が入ってた。

 夜中にあたしは食べたんだけど、かーちゃんは最初、食べないって言ってたんだけど、「すんごいおいしいよ」って口説いたら、「あたしも食べようかな」って食べた(笑)。

 旭川 生サブレもおいしい。蔵生(くらなま) アーモンド味。サブレなんだけど、しっとりやわらかいの。

IMG_3924.jpeg ファーム富田のクリアファイルとカレンダー。今年の12月までかと思ったけど、来年の3月まで使える。

 この記事は、あいみょんの「ラッキーカラー」(カルピスのテレビCMに使われている曲)を聴きながら書いてた。失恋した歌なんだけど、なんかハッピーになれるの。

◾️あいみょん 「ラッキーカラー」 YouTube
https://www.youtube.com/watch?v=epD7eV0EnK4

(3)につづく。
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カエルのロビン

Author:カエルのロビン
フリーランスの記者&編集者。星野源と加瀬亮が好きといえばオシャレだと思っている。何歳からアラフィフか母親と協議中。数年分の旅行記と食べ歩き日記を順次アップしていきますので、よろしくお願いいたします。
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