【旧鮑懐石 あわび亭】→【赤坂 あそび亭】ご紹介
京料理・茶懐石『紫雲庵』で3年修行の後、
鮑料理専門店『鮑懐石 あわび亭』にて
花板長を務めた料理人が
福岡市中央区赤坂に【赤坂 あそび亭】をオープン!
あわび亭の看板メニューであった
【肉厚・活き鮑ステーキ】をメインとする
9品ほどの【裏・鮑懐石】(要予約・2名様~10名様)を
堪能できる店です。
「絶品・アナゴ刺し…(血抜きで少々時間頂きます)」や「ヤリイカの活造り」
などの海鮮メニューにも自信あり。
多彩な単品料理だけでも、気軽に楽しめます。
味はもちろんのこと、純粋に食事を楽しんで頂く、
落ち着いた雰囲気創りにこだわったお店です。
※お昼は完全予約
問い合わせ 092-725-1707
〒810-0042 福岡市中央区赤坂1丁目11-4
福岡タウン【赤坂 あそび亭】地図
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