海鮮料理・裏あわび懐石【赤坂あそび亭】福岡公式blog　～某・笑売人のひとりゴト～　　　 2011年06月

海鮮料理・裏鮑懐石【赤坂あそび亭】最近の流行り♪

お待たせしました♪毎年恒例の【今が旬の活あわび踊り寿司】

やわらか～～い！活きあわびのお刺身♪

自家製【ジャンボ柚子胡椒明太子】完成♪

　　お土産・お持ち帰りできま～～す♪♪　

　　　

自家製【あわび明太子】御飯

季節の前菜

若鶏の治部煮

地鶏のタタキ柚子胡椒和え

食べ盛りのあなたへッ！【あん時の焼き飯】

　　新しいメンバー達もどうぞ宜しくお願い致します♪♪

　２階個室で、裏メニューならぬ、裏懐石ッ！！

　　　　　　　●【夜の静御膳】　 5250円　　　　　　(税込み)
　　　　　　　
　　　　　　　●【遊】　　　　　10500円　 肉厚活き鮑ステーキ懐石

　　　　　　　●【夢】　　　　　　15750円（要予約）接待・記念日などに

　　　　　　　●【夢の又夢】　　21000円（要予約）究極のあわび尽くし
　　　　

　

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　　　お問い合わせ　　０９２－７２５－１７０７

　　　　　　　　　　　福岡市中央区赤坂１－１１－４

　　　　定休日　　1日・11日・21日・31日

　　
　　　　　　　地下鉄天神駅より1駅（100円）

　　　　　　　地下鉄赤坂駅・バス停赤坂門　より徒歩１分

　　　　　　　　　　

ランキンチェック♪♪

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北九州の旅♪　～初日～

新築祝いでお兄ちゃんのお家まで、

　　　遊びにいきました♪♪

　　　おお！広い！！

兄ちゃんのペット♪オオクワ♪♪

　　　　小さく見えるけど、８０センチ位あった！！！かも！？

　　リバーウォーク♪散歩♪♪

こちらは薬膳ラーメンの【蘭州】

　　以前、福岡の薬院店で大ファンになり、

　　　　小倉本店に来てみたかったんです♪

　　

これは絶品ですよ！

　　嵐の二宮君（ニノ）達も絶賛してたとか♪

　炒飯も、過去ナンバー１かも♪

　オーナーの関サン

旦過市場で仕入れ♪
　

　　長くなったので、次回につづく。。

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北九州の旅♪　～２日目～

門司駅

門司港レトロ

　
　関門橋

　　

　唐戸市場♪　テンション上がりまくりです。。

ふくの河久

ふぐ・ぶっかけ丼♪　ポン酢で食べる丼は初めて♪

　　　　充実した旅でした♪

　　　　　　　兄ちゃん・ＴＭちん有難う♪♪

　

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【あそび亭】新メニュー　＆　オススメの店【穂垂】ｻﾝ

【赤坂あそび亭】新メニュー♪

　　　　平目のカルパッチョ♪♪

あそび亭・刺し盛り・初夏

あそび亭水族館♪　車海老踊り食い

丸腸モツ丼（ホルモン丼）

続きまして、　　

　　こちらはお客様に紹介頂いた、

　　　　オススメのお店♪

　　　お竃ダイニング【穂垂】ほたる

　　　　　　三瀬方面の内野辺りだったかな？

　　　　勉強に来ました♪

　　　　　最初から最後まで、仕事が行き届き、

　　　　　　　感服しました♪

　　　　　　また季節を変えて、うかがいますねぇ～～♪

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　　　　　　　●【夜の静御膳】　 5250円　　　　　　(税込み)
　　　　　　　
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■博多祇園山笠日程

7月1日 飾り山一斉公開（14日まで）

夕方当番長のお汐井取り

その年の当番長が箱崎宮の浜辺から

『汐井』を籠に升やテボに入れて持ち帰り、

祭りの無事を祈願する。

7月9日 17：30～ お汐井取り

参加者全員が箱崎宮の浜辺から

『汐井』を持ち帰り、祭りの無事を祈願する。

7月10日 16：00～18：00 汐舁き

舁き山笠の初お披露目。各流が区域の隅々を回る。

7月11日 5：00～6：00 朝山

　　　　早朝、長年功労のあった長老が台に上がり、各流の区域内を舁く。

15：00～18：00 他流舁き

流区域から出て他の区域で山を舁く。

7月12日 15：39～ 追い山ならし

追い山本番のリハーサル。

その年の一番山からスタートし

５分間隔ですべての流が櫛田入り。

奈良屋町・横町筋角の廻り止めまでの約４ｋｍを走る。

7月13日 15：30～集団山見せ

期間中唯一、舁き山が天神地区に舁き入れる。

7月14日 16：00～17：00 流舁き

本番に向けての最終調整。流区域内を最後に舁く。

7月15日 4：59～追い山

大太鼓の合図で一番山が櫛田入りし、

６分後に、二番山、三番山からは５分おきにスタート。

一番山だけが櫛田入りして「祝い目出度」を唄い納める。

6:00～

　　　　荒ぶる神を鎮めることを目的に

　　　　櫛田神社の能舞台で「鎮めの能」が奉納される。

　　　　　　

　　
　　　　写真は【健二郎氏　写真記録】より

　　　　　　お借りしました　→　山笠写真

　　　　　中州流　西流　千代流　恵比寿流

　　　　　　　　土居流　大黒流　東流　萩原ながれ(うそです)

　　　　　

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　　　　　　　　　　【赤坂あそび亭】

お問い合わせ　　０９２－７２５－１７０７

　　　　　　　福岡市中央区赤坂１－１１－４

　　　　　　　　　　１日・１１日・２１日・３１日は定休日です

　　　　　　　地下鉄・赤坂駅　　バス停赤坂門　より徒歩１分

　　　　　　　　　　

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大師匠との再会♪福岡西区【居酒屋風】

あわび亭に入る前に、

　　修行・見習い時代にお世話になった

　　　　京料理・茶懐石【紫雲庵】

そこで、色んな技術を教わった大師匠のお店に挨拶に行きました♪

　　14年ぶりの再会。

　少しドキドキしましたが、相変わらず優しい浜地ｻﾝ♪♪

　　　仕事では、厳しかったけど、

　　バーべキューや、白子鍋パーティー等、

　　　　楽しい思い出が蘇ってきます♪♪

福岡西区田尻【居酒屋　風】

師匠の浜地ｻﾝ♪

　　　　【居酒屋風】

　　　〒819-0383 福岡県福岡市西区田尻２３３１−３

　　　　　　　　　　０９２ー８０７－７６００　

　元岡郵便局のとなり、気軽なお店です♪

　　　皆さんぜひぜひ宜しくお願い致します♪♪

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【赤坂あそび亭】

　２階個室で、裏メニューならぬ、裏懐石ッ！！

昼　　　　　 ●　お手軽懐石　　　2100円　(税込み)

　　　　　　　●　おしゃべり懐石　3150円

　　　　　　　●　静御膳　　　　　　5250円

昼・夜　　　●【夜の静御膳】　 5250円　　　　　　(税込み)
　　　　　　　
　　　　　　　●【遊】　　　　　10500円　 肉厚活き鮑ステーキ懐石

　　　　　　　●【夢】　　　　　　15750円（要予約）接待・記念日などに

　　　　　　　●【夢の又夢】　　21000円（要予約）究極のあわび尽くし
　　　　

　

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　　　お問い合わせ　　０９２－７２５－１７０７

　　　　　　　　　　　福岡市中央区赤坂１－１１－４

　　　　　定休日　　　　1日・11日・21日・31日

　　
　　　　　　　地下鉄天神駅より1駅（100円）

　　　　　　　地下鉄赤坂駅・バス停赤坂門　より徒歩１分

　　　　　　　　　　

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