Ｌｏｖｅ　Ｂｅａｕｔｙ　-福岡 美☆食monoがたり-

今年は長い梅雨でしたね～
やっと梅雨明けしそうな福岡
栄養価が高く身体にご褒美　
鮑づくし　をいただいてきました

老舗あわび亭　がビルの老朽化により閉店
あわび亭女将の意志を引き継いだ　花板長による復刻改正版
赤坂あそび亭　です

先付けは大将自慢の<活きヤリイカのもろみ漬け>
これは旨いですよ～
勿論自家製　お持ち帰りOK
前菜は季節の盛り合わせ
少しずつ少しずつ楽しみます
器は古伊万里や有田焼を使用のため　目にも美しい

芋茎とジュンサイが初夏な感じ の椀物

そして・・・
<鮑の刺し盛り>
コリコリと新鮮な鮑、肝付きです
牛やサーモンの炙りも非常に美味でした

揚げもの
蓋物
<鮑の踊り焼き>　と続き
メインは勿論
20年もの　という肉厚<鮑ステーキ(肝付き)>
これを美味といわんとすれば、何を美味という
正に活き鮑の味
今まで人生で出会った鮑の中で一番美味しかった～
栄養価も高く、コレストロールも低い
鮑は美味しい不老長寿の薬です

それにしても…満腹
最後に〆です
つるつると御素麺で
季節の和菓子とお抹茶付

満足満足の鮑ステーキコースでした

コースだけでなく、アラカルトもかなりの数用意されていて
次回是非アラカルトでいただきたい
「350円から二万円まで」の幅広い価格設定ですよ～

赤坂あそび亭
福岡市中央区赤坂1-11-4
℡:092-725-1707