先日福岡のおいしい鮑(アワビ)を食べに行きました。めったに食べるものではないので朝からハイテンション!気合いを入れてコース料理をいただきましたが、一つ一つ丹念に作り上げられた料理はどれも丁寧に仕上げられ、お店の意気込みが伝わってきます。圧巻はステーキで20~30年もののアワビを丁寧に焼きあげてくれます。ステーキソースはありきたりの味ではなくフレンチに通じるものがありアワビとのマッチングは絶妙。自信をもっておすすめできるお店です。 撮影:NIKON D300 1/250秒 F1.8 絞り優先AE ISO:1250 中央重点測光 お店:福岡 赤坂 あそび亭 |
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ほんとに有難う御座います!
これを励みに、
これからも、【あわび道】に精進いたします!!
赤坂 あそび亭 宮本
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