飲ん食べ

ハンドブレンダーでやってみたかったこと。材料はこちら。

玉ねぎ、牛肉をそれぞれハンドミキサーでみじん切りにして、ハンバーグの素と生玉子を投入しよく混ぜる。

それっぽく空気を抜くためにパンパンし、いい感じに形を作る。

スキレットで両面を軽く焦げ目がつくまで焼いて

オーブントースターで中まで火を通していく。

竹串を刺して唇にあて温かかったら完成だ。この確認の仕方はハンバーグの場合肉汁が流れ出てしまうのが難点。

スキレットごと食卓に。

ちなみにソースは姜葱醤とぽん酢。

断面はこんな感じ。肉肉しい食感が欲しかったので粗挽きを意識したが、ちょっと挽きすぎちゃったかな。

素を使ったので食味は良き。ちょっと硬い仕上がりになってしまったので豚肉をすこし入れてもよかったかも。

焼酎の炭酸割りをハンバーグ2個で5杯ほど飲んでと。で。やめておけばいいのに締めにこんなものを。冷凍のカレーピラフに温泉玉子をオン。

締めの締め。これは酔った勢いというやつだな。バナナジュースね。冷凍したバナナを牛乳と一緒にハンドブレンダーでガガガーと。

バナナジュースで思い出したが、近所のバナナジュース専門店（？）が閉店していたな。営業期間は半年くらい？台湾とは違って日本ではこういうドリンクスタンドって根付かないんだね。

以上です。

   

   

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