飲ん食べ

とある日。

昼食は久しぶりにホットサンドメーカーを使ってハムチーズサンドを作成。

なかなかいい焼色に仕上がったんじゃない？

ハム4枚、チーズ2枚、マヨネーズたっぷりのハイカロリーサンド。

知人とバーベキューに行くことがあるので、ホットサンドメーカーはもう一つ買い足そうと思っていたが、ダイソーの1000円のヤツってもうなくなっちゃったんだね。一枚焼き用のものはあったけど。思いついたらすぐに買わないと駄目だよな。

夜はこれまた久しぶりに市販のルーを使ってカレー作り。ちょうど1年くらい前からスパイスカレーを作るようになったのでルーを使うのはそれ以来となる。

カレールーの中で最も気に入っているジャワカレーのスパイシーブレンド。かなりお安いセール価格だったので買い置きしておいたのだ。

この電鍋を使えばどうやっても上手くなるので、玉ねぎは炒めもせず、

鶏肉もカットしてそのまま電鍋にぶち込んで、

20分くらい煮込んだところでルーを投入。さらに少し煮込んで、

まあ、せっかくスパイスがたくさんあるので風味づけ程度に、

よく混ぜて完成。味見がわりに晩酌のアテにした。

余り物のハムにも手を出してと。

締めはもちろんカレーライスね。

旨っ！スパイスで作るカレーも旨いが、ルーを使ったカレーももちろん旨い。カレールーって大発明だよね。

締めの締めはヨーグルト。

ギリシャヨーグルト風にしたいと思い前夜から水を切っておいたもの。

あっ！これ旨い。

以上です。

   

   

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