近年、人気急上昇中のバスクチーズケーキ。真っ黒でインパクト抜群の見た目となめらかな口溶けで、老若男女問わず、幅広い人たちに支持されています。 パティスリーやコンビニなどで手に入るので市販品を購入する機会も多いと思いますが、実は家庭でも簡単に作れるってご存知ですか？ そこで今回は、バスクチーズケーキの作り方を紹介します。 教えてくれるのは「バスク地方が大好きで、10年以上毎年訪れています！」という料理研究家の植松良枝さんです。 チーズケーキ作りに使えるバットやボウルはこちら＞＞ 大ざっぱでも大丈夫！ バスクチーズケーキが簡単な理由 そもそも「バスクチーズケーキ」とは、「美食の街」として知られるスペイン・バスク地方サンセバスチャンの「ラ・ヴィーニャ」というバルで誕生したチーズケーキが元祖なのだとか。 「『ラ・ヴィーニャ』で初めてこのケーキを食べたとき、その味わいにとても感動しました。オーナーに

甘みが足りないと感じる果物でも、これならおいしくいただけます。ボリュームたっぷりで育ち盛りのお子さんにもぴったり。 写真: 中野 博安

材料を炊飯器に入れて、ポチッとボタンを押すだけでできる「パンプディング」のレシピをご紹介！洗い物も少なく、簡単に失敗なくおいしいパンプディングが作れちゃいますよ。

下準備 ●オーブンを220〜230℃に予熱する。 ※しっかり焼き色をつけたいので、火力の強いガスオーブンなら220℃、電気オーブンなら230℃に予熱する。

お好みでジャムとクロテッドクリームを添えてお召し上がり下さい（by 英国大使館料理長） このレシピの生い立ち 駐日英国大使館では英国の食文化を体験していただくキャンペーン「Food is GREAT:A Taste of Britain」を展開。Facebookでも情報を配信しています☆www.facebook.com/oishii.igirisu お好みでジャムとクロテッドクリームを添えてお召し上がり下さい（by 英国大使館料理長） このレシピの生い立ち 駐日英国大使館では英国の食文化を体験していただくキャンペーン「Food is GREAT:A Taste of Britain」を展開。Facebookでも情報を配信しています☆www.facebook.com/oishii.igirisu

良質な乳製品の産地として知られるブルターニュ。 豊かな海と自然に囲まれたこの地は、世界的に有名な〈ゲランドの塩〉の産地でもあり、 古くから良質な塩とバターを使った焼き菓子が数多く 作られてきました。 シンプルな味わいだからこそ、 使用する素材、お菓子ごとに異なるバターの使い方、 粉をあわせるタイミング、焼き上げる時間や温度… その一つひとつが味わいに表れる焼き菓子。 口に入れた瞬間に、幸せなバターの香りにつつまれる、 専門店ならではのおいしさをお届けします。

上質なインテリアでおくつろぎいただき、見た目にも鮮やかな美食を提供するニューヨークラウンジは、ソファー席やミーティングルームも完備したビジネスラウンジと、できたてのスイーツを目の前でおつくりする「アトリエ・デセール」を併設した新感覚のラウンジです。

洗練された街・銀座に、1個800円～900円のタルトを3,960円で「食べ放題」できるお店があるのをご存じですか？ビュッフェに登場するのは、ショーケースに並ぶタルトとまったく同じもの！フルーツたっぷりの贅沢タルトが食べ放題なんて、スイーツ好き女子にはたまらないですよね。そんな、夢のような「タルト食べ放題」をたっぷりレポートします♪ ウワサの「セレクトビュッフェ」を堪能できるのは、銀座通りに面する商業施設「KIRARITO GINZA（キラリト ギンザ）」4階にある、タルト専門店「デリス銀座店」。駅からのアクセスも良く、銀座でショッピングを楽しんだ後に訪れるのにもピッタリです。 「セレクトビュッフェ」は、ショーケースと同じタルトとフリードリンクが付いて120分3,960円。タルトは単品で注文すると1個約800～900円なので、タルト3～4個とドリンクで元が取れてしまう計算に！ 毎日11時～

すべてのアイテム トップス ジャケット/アウター パンツ オールインワン/サロペット スカート ワンピース バッグ シューズ ファッション雑貨 財布/小物 時計 ヘアアクセサリー アクセサリー アンダーウェア レッグウェア 帽子 インテリア 食器/キッチン 雑貨/ホビー/スポーツ/ペット コスメ/香水 水着/着物・浴衣 マタニティ/ベビー FOOD その他 すべてのアイテム トップス ジャケット/アウター パンツ スーツ/ネクタイ バッグ シューズ ファッション雑貨 財布/小物 時計 アクセサリー アンダーウェア レッグウェア 帽子 インテリア 食器/キッチン 雑貨/ホビー/スポーツ/ペット コスメ/香水 FOOD その他 すべてのアイテム トップス ジャケット/アウター パンツ オールインワン/サロペット スカート ワンピース バッグ シューズ ファッション雑貨 財布/小物 ヘアアクセサ

ケーキとドリンクをお好きなだけ！限定のタルトも思う存分食べ放題のお店 最終更新日 ： 2016/09/06 この記事で紹介するのは…神奈川県・武蔵小杉にあるカフェ『デリス タルト&カフェ グランツリー武蔵小杉』（神奈川県川崎市中原区新丸子東3-1135-1グランツリー武蔵小杉2F）について、神奈川県のカフェ事情に詳しい瀬川かれんさんが紹介しています。セレクトビュッフェについて、詳細にレポートしてくれています。 宝石のようなフルーツタルトをレギュラーサイズで食べ放題 甘いものが大好きな私。 夏休みに訪問をしたのは、遠い観光地ではなく近場のスイーツバイキング。 混雑、渋滞でイライラする観光地より、近場のクーラーの効いた空間で頂く満腹、至福の時間は最高～!! 今回訪問をしたのは、Delices(デリス)武蔵小杉店 グランツリー武蔵小杉2階の西武・そごうの奥まった場所にあるカフェです。 セレクトビ

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400年余りの歴史を有し、江戸城外堀に囲まれた約1万坪の広大な日本庭園を望むティーラウンジ。 フルハイトウインドウから望む景色とともに素敵な時間をお過ごしいただけます。 おすすめのスイーツが登場する「スーパースイーツビュッフェ」「アフタヌーンティー」やこだわりのコーヒー、紅茶とともに季節の移ろいを感じてください。

現在、パーク ハイアット 東京は全面改修工事を実施しており、営業を一時休止中です。2025年10月に再び皆様をお迎えできますことを心待ちにしております。 ギャラリー 森田 武二　Takeji Morita 料理学校卒業後、都内のホテル数軒のフレンチレストランを経て1994年パーク ハイアット 東京の開業と同時に入社。 「ジランドール」、バンケット部門配属ののち、2005年ピーク ラウンジ ＆ バー、バンケットのシェフに就任。 素材を活かした料理を念頭におきながら、バンケットでの料理については、お客様の要望に対して臨機応変な対応を心がけている。 ピーク ラウンジ ＆ バーでは空間の雰囲気にマッチした料理とドリンクを提供。 CHEF’sBLOG

こんにちは、どうでしたか？こちらは色々ありましたが色々あるので今回はポトフを作ったことについてです。 これは鶏もも肉500g、合挽肉500g、キャベツ1/2個、人参2本、玉葱3個です。これを6.5リットル鍋で仕込んでポトフにします。鶏もも肉と合挽肉を使う理由ですが、安くて味がよく出て食べてもそこそこ旨いからです。またキャベツは必須、玉葱も準必須、人参はあるとおいしい、それ以上種類が増えるとだるい、という理由で野菜はこの3種です。 切った人参、鶏もも肉、塩で練った合挽肉の団子を鍋にいれ、ひたひたよりやや多く湯を張って強火で沸かします。 はい キャベツは4分割、玉葱は皮を剥いた丸のままで容器に入れラップをし、それぞれ電子レンジで15分間加熱します。レンチンする理由は、生のまま鍋に入れるとキャベツは固くて余計にカサが増えたり、玉葱は浮くし、とにかくだるいからです。15分というのはなんとなくです。

今日のおやつは、白いチーズケーキ。 ヨーグルトを混ぜたチーズ生地を、焦げ目が付かないように焼き上げました。 あっさりしっとりの白いチーズケーキです。 ～白いチーズケーキのレシピ～ （１５ｃｍ丸型） ・クリームチーズ　　　　２００ｇ ・水切りヨーグルト　　　１００ｇ （２５０ｇのヨーグルトを１晩水切りして約１００ｇくらいできます） ・卵　　　　　　　　　　２個 ・砂糖　　　　　　　　　８０ｇ ・レモン汁　　　　　　　小さじ２ ・薄力粉　　　　　　　　２０ｇ ①水切りヨーグルトを作っておきます。ザルにキッチンペーパーを敷いてヨーグルトをのせ、冷蔵庫の中で１晩ほど水切りします。 ②ボウルにやわらかくしたクリームチーズを入れて混ぜ、砂糖を加えてさらに混ぜます。 その後は水切りヨーグルト⇒卵（１個ずつ）⇒レモン汁⇒振るった小麦粉の順に混ぜていきます。 混ぜ終わった生地を１度濾します。 ③オーブンシー

目の前で焼きあがる！表面ぱりぱり・中はふわとろなブリュレパンケーキ 最終更新日 ： 2017/01/10 ８月限定のクレームブリュレの様なパンケーキが悶絶級の美味しさ♪ パンパンパンケーキ♪ 目の前でパンケーキが焼きあがるのを見れる ライブ感が話題でこの春にオープンながら 早くも人気の新宿・歌舞伎町「Hona Cafe」。 もともと福岡で人気のお店が 東京１号店として出店したお店。 ▽ふわふわのリコッタパンケーキを紹介している記事はこちら 新宿に上陸！福岡で行列ができる人気のふわしゅわパンケーキ https://mecicolle.gnavi.co.jp/report/detail/8786/ そんなこちらで、８月限定のブリュレなパンケーキが登場と 聞きつけ早速黒猫が駆け付けたにゃー♪ ８月限定！ ブリュレリコッタチーズパンケーキwithメガ盛りホイップ カウンター席に座ると目の前には ど

リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。 1 予約の申し込み ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。 2 お店からのメール ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。 3 お店へ来店 予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。

りんごのタルトの作り方〜小麦粉の性質を知る〜 小麦粉にはいくつかの種類があります。代表的なのは『強力粉』『中力粉』『薄力粉』という区分。一体、なにがちがうのでしょうか？ まずは成分についてのお勉強。小麦粉にはおおよそ約75%のでんぷん質、7%～13%のタンパク質、2%の脂質、14%の水分、そして灰分、微量のビタミン、ミネラルが含まれています。まず先の３つでは澱粉の粒の細かさが違います。薄力粉は細かく、強力粉は粗いのです。もう１つの違いはタンパク質の含有量。タンパク質は聞き慣れなくても、グルテンという言葉は聞いたことがあるかと思います。小麦粉のたんぱく質はグリテニンとグリアジンという物質で、水を加える事によりグルテンになるのです。 一般的にいって 強力粉はパン用 中力粉はうどん用 薄力粉はお菓子用、天ぷら用 という風に使い分けられます。細かな違いとしては灰分の量によって、準強力粉というフラン